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Vin Blanc / Loire / Saumur AOC / 13,5 % vol
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CLOS DE MIDI 2019 - CHATEAU DE BREZE - ARNAUD LAMBERT

0,75 L Vin Blanc / Loire / Saumur AOC / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 06/02/2020 Sommelier Vinatis

Arnaud Lambert est un excellent vigneron sur Saumur ! 100% Chenin, le cépage roi de la Loire, un Saumur de belle facture dont on peut se régaler à l'apéro mais aussi sur des poissons de Loire comme Sandre et aussi une volaille.+ d'avis

Un côté fruité et élégant, des arômes subtils d'agrumes qui vous enchanteront ! Le plaisir immédiat assuré...
Domaine implanté au cœur de l'appellation Saumur Champigny, convertit en culture biologique depuis 2009, le domaine Chateau de Brézé nous propose une cuvée aux arômes floraux et fruités, très ample en bouche avec beaucoup de volume. Un vin frais, d'apéritif qui s'accordera également à perfection sur un bon filet de sandre. N'attendez plus pour vous régaler sur un vin banc de Loire !
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CLOS DE MIDI 2019 - CHATEAU DE BREZE - ARNAUD LAMBERT
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chenin
  Bio
Ecocert, Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe dorée
  Au nez
Nez floral et très aromatique aux parfums d'agrumes.
  En bouche
Une attaque gourmande avec un beau volume en bouche.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif, Filet de sandre au beurre blanc, filet de rouget grillé, fromage de chèvre


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J'ai bu : 06/02/2020 Sommelier Vinatis

Arnaud Lambert est un excellent vigneron sur Saumur ! 100% Chenin, le cépage roi de la Loire, un Saumur de belle facture dont on peut se régaler à l'apéro mais aussi sur des poissons de Loire comme Sandre et aussi une volaille.

CHATEAU DE BREZE

Depuis 2017, Arnaud Lambert vient de rassembler sous son nom les 28 hectares du domaine familial de Saint-Just et les 30 hectares du château de Brézé du comte de Colbert que ce dernier exploite depuis le début de ce siècle. Implanté sur Brézé, Saint-Cyr-en-Bourg et Montsoreau dans le Maine et Loire, le vignoble comporte notamment 7 clos. Attaché très tôt au travail des sols et à l’environnement ce Arnaud Lambert est un vigneron scrupuleux qui marque son engagement grâce une démarche proche de la biodynamie. Celle-ci apporte aux crus une pureté indéniable avec une inflexion de style superbe. Les vinifications s’adaptent aux sols des différents terroirs, pour ceux à dominante de sable, on utilise les cuves béton ou inox. Les jus issus de sols à dominante d’argile et de calcaire sont descendus et mis en barriques ou en foudres des caves de tuffeau.

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