Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 15,5 % vol

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Guide Hachette 2019 : Coup de Cœur / ★★★

Guide Bettane et Desseauve 2020 - Note 15/20

LA LAUZETA 2016 - DOMAINE LA LAUZETA

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 15,5 % vol

Découverte A garder Complexe

18.0/20

J'ai bu : Marie R. 23/06/2020 Sommelier Vinatis

Entre puissance et finesse cette cuvée propose un équilibre parfait. Pour moi il représente à merveille le potentiel de ce terroir encore trop méconnu de Saint-Chinian.+ d'avis

"Le meilleur vin du domaine, et peut-être le plus grand Saint Chinian que j’ai pu goûter Jeb Dunnuck" – Robert Parker

Avec sa pureté sans pareille et sa profonde richesse en bouche, Lauzeta fait une entrée tonitruante dans l’univers des Saint Chinian ! Jeb Dunnuck et le guide Hachette sont tombés sous le charme de ce vin du Languedoc-Roussillon dont l’immense potentiel prendra pleinement son ampleur d’ici encore 1 ou 2 ans. Une bouteille d’exception pour redécouvrir le Languedoc-Roussillon et pour faire succomber vos convives les plus exigeants !
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LES CARRETALS 2016 - DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT

Issu de vieilles vignes de Carignan de plus de 100 ans, ce vin élégant, croquant, fait partie des chouchous de Robert Parker sur l'appellation Minervois !

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LA LAUZETA 2016 - DOMAINE LA LAUZETA

Millésime

2016

Cépage

60% Grenache, 40% Syrah

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

A l'oeil

Robe sombre

Au nez

Notes de mûre, de cerise noire, de poivre et de vanille.

En bouche

Bouche dense aux tanins serrés, laissant présager un fort potentiel de garde.

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A mettre en cave

A boire à partir de

2020

Jusqu'à

2027

Accords mets-vin

Viande rouge, Gibier

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18.0/20

noté par 1 clients

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18.0/20

J'ai bu : Marie R. 23/06/2020 Sommelier Vinatis

Entre puissance et finesse cette cuvée propose un équilibre parfait. Pour moi il représente à merveille le potentiel de ce terroir encore trop méconnu de Saint-Chinian.

DOMAINE LA LAUZETA

Etabli en 2015, le Domaine La Lauzeta trône sur un vignoble installé depuis fort longtemps sur les contreforts schisteux des massifs de l’Espinouse et du Caroux, au nord de l’appellation Saint Chinian. Fondé par Tom Hills et sa famille, le domaine est animé par une équipe passionnée et dévouée, menée par Amélie Czerwenka, une jeune régisseuse qui a plusieurs vendanges à son actif en Languedoc, Bourgogne, Argentine, Chili et en vallée du Rhône septentrionale dont elle est originaire. Pour la petite histoire, le nom "La Lauzeta" signifie en ancien occitan “alouette”, un petit oiseau fier de sa huppe et dont le chant est des plus mélodieux !

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