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Vin Blanc / Afrique du Sud / Cap occidental / Swartland / 13,5 % vol / 100% Chenin
SECATEURS CHENIN 2019 - A.A BADENHORST FAMILY WINES

SECATEURS CHENIN 2019 - A.A BADENHORST FAMILY WINES

0,75 L Vin Blanc / Afrique du Sud / Cap occidental / Swartland / 13,5 % vol / 100% Chenin

15.6/20
noté par 5 clients
Généreux Elégant Mielleux
Capsule à vis
15.0/20
J'ai bu : Sam R. 23/01/2021 Achat confirmé

Un bon Chenin que j'avais déjà bu il y a quelques années et que j'ai retrouvé avec plaisir. Une belle minéralité sans acidité excessive. C'est droit et bien fait !+ d'avis

Pour moins de 15€ vous pouvez découvrir le Chenin Sud Africain ! Charmant, pénétrant, vous allez être épaté !
Dans ce Badenhorst Secateurs, on retrouve tout ce que l’Afrique du Sud sait produire de meilleur avec du chenin blanc. On aime la complexité excitante de son nez, sa bouche est tout aussi invitante qu’évolutive. Elle se développe avec beaucoup de volume sur les arômes de poire et de miel. La texture est également au rendez-vous dans la coupe. L’amorce est riche et grasse, tandis que la finale est persistante et fraîche, laissant place à une belle acidité. Bref, un vin blanc très généreux !
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SECATEURS CHENIN 2019 - A.A BADENHORST FAMILY WINES
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chenin
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un joli jaune doré.
  Au nez
Nez complexe où prédominent les fleurs blanches, le zeste de citron et la pomme jaune, avec des notes de beurre frais et de cire d’abeille.
  En bouche
Beaucoup de fruit en bouche, une très belle matière, soyeux, rond et offrant une superbe longueur.
  Température de service
8-12°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Curry d'agneau, Ribs, Jambon grillée


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15.6/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 23/01/2021 Achat confirmé

Un bon Chenin que j'avais déjà bu il y a quelques années et que j'ai retrouvé avec plaisir. Une belle minéralité sans acidité excessive. C'est droit et bien fait !

15.0/20
J'ai bu : 02/12/2020 Achat confirmé

Un joli chenin offrant une belle palette aromatique, facile à boire et doté d'une jolie longueur en bouche. Oui oui certains gesticuleront sur le bouchon à vis, mais tant mieux il y en aura plus pour nous qui savons que ça n'a aucune importance!

A.A BADENHORST FAMILY WINES

Le domaine Badenhorst Family Wines est un projet mené à bien par les cousins Hein et Adi Badenhorst. Depuis 2008, ils élaborent leurs vins dans l’appellation Swartland (Terre Noire), au cœur des vignobles de la région Paardeberg, au nord du Cap. Bien qu’il s’agisse d’un jeune Domaine, le vigneron Adi a une longue carrière derrière lui dans le monde viticole. Ce n’est pas étonnant quand on sait qu’il a grandi à proximité du producteur légendaire Buitenverwachting. Il put y créer son premier vin à l’âge de 13 ans. Adi a cette passion pour les raisins et la viticulture dans le sang : son grand-père était responsable du travail dans les vignobles de Groot Constantia pendant plus de 46 ans. Après des études en œnologie à Elsenburg, Adi a pu travailler dans des grandes maisons telles Château Angélus à Saint-Émilion, Alain Graillot dans le Rhône et Wither Hills en Nouvelle-Zélande. Ses années de vadrouille l’amenèrent également à Rustenberg (Stellenbosch en Afrique du Sud), où il travailla pendant 9 ans en tant qu’œnologue. C'est ensuite qu'il décida de fonder son propre Domaine, Badenhorst Wines.

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