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DONNER VOTRE AVISLe célèbre M rosé de Minuty est un indétrônable à ma table, mais ce blanc n'en reste pas moins excellent et neutre. A servir bien plus frais qu'un blanc type Casanova si on veux apprécier toutes ses notes.
Je n'ai jamais été déçue par les rosés Minuty, c'est ce qui m'a amené à tenter le Blanc. Bon vin mais un peu trop sucré à mon goût pour l'été où l'on attend plus de fraîcheur. Son prix me semble un peu surfait par rapport à d'autres vins blancs du Sud tout aussi bons, voir meilleurs.
Jolie bouteille à déguster entre amis . La fraîcheur et les arômes donnent envie d'inviter pour le partager lors d'un apéritif mais il conviendra également sur une entrée à base de chair de crabe ou des crevettes -pamplemousse par exemple .Un vin de plaisir à découvrir.
Les vicissitudes de l’histoire avaient presque anéanti le vignoble du Château Minuty qui couvrait la presqu’île de Saint-Tropez il y a plus d’un siècle. Heureusement la famille Matton racheta la bâtisse Napoléon III et la chapelle en 1936, reconstituant patiemment les 75 ha de vignes et redonnant au domaine toute sa splendeur. Ainsi, Château Minuty devint en 1955 l’une des 23 propriétés à être distinguée de l’appellation Crus Classé des Côtes de Provence. Minuty S.A. commercialise exclusivement les vins du Domaine (la gamme OR) et les vins de Marque (la gamme Préstige et M).
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Le célèbre M rosé de Minuty est un indétrônable à ma table, mais ce blanc n'en reste pas moins excellent et neutre. A servir bien plus frais qu'un blanc type Casanova si on veux apprécier toutes ses notes.+ d'avis