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DONNER VOTRE AVISTout ce qu'on attend d'un Crozes-Hermitage est là. Il y a la puissance, une certaine rondeur, du caractère et surtout un grand plaisir à boire sur de la viande ou un plat traditionnel. Un rapport qualité-prix excellent.
Une rondeur magnifique, tannique mais pas trop et suffisamment d'épices pour une longueur gourmande. Une belle bouteille de la Cave de Tain. Un régal à renouveler.
Un Crozes-Hermitage de qualité, très marqué par les fruits rouges. Puissant tout en restant bien équilibré, il accompagnera très bien une viande en sauce, et pourra se garder au moins encore cinq ans.
Nez intense de fruits noirs matures et de notes d'élevage qui mériteraient à encore mieux s'intégrer. Quelques épices. En bouche c'est à la fois frais et ample avec des tanins biens présents mais soyeux. A laisser vieillir mais belle découverte.
Un des meilleurs Croze Hermitage qu'il m'ait été donné de boire. Très concentré, complexe, avec une bonne longueur en bouche, je trouve le rapport qualité prix vraiment très bon.
Superbe Crozes Hermitage parfaitement concentré qui réussit à allier harmonieusement puissance, fruit et fraicheur de la Syrah. Encore une très belle réussite de la Cave de Tain.
Un grand vin de dégustation de 2017 pas besoin de chercher un accord mets vins avec cette merveille. Des superbes parfums et sensations en bouche. Un top de la cave de Tain !
Un crozes-hermitage de grande qualité. Il s'agit à mon sens du haut de gamme de la Cave de Tain sur cette appellation. Une réussite, vin puissant et charmeur qui a accompagné une moussaka ainsi qu'une ratatouille. Très agréablement épicé.
La cave de Tain est une référence de la région pour ses vins bien construits et abordables. Hauts du Fief en Crozes Hermitage est un vin particulièrement bien fait : fruits rouges, du corp et une pointe d'épice qui font honneur à la syrah ! Accompagnera parfaitement une daube d'agneau.
C'est encore un peu jeune comparé au 2015 goûté il y a quelques mois ! Bon ok, 2015 millésime d'anthologie vous me direz... Je pense quand même qu'il sera meilleur dans quelques années. Wait and see, c'est pour la bonne cause ;)
Bon vin, fidèle de son appellation. Nez expressif et gourmand. Bouche charnue et équilibrée. Belle longueur. Penser à l'aérer.
Vieillissement très prometteur.
La Cave de Tain a été fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche. Elle est située entre Valence et Lyon, au pied de la colline de l’Hermitage. Et c'est au cœur de ce vignoble historique des Côtes du Rhône que 4 générations d'hommes avec la même passion des grands vins continuent d'élaborer et commercialiser 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vignes, leurs appellations étant Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray. Depuis toutes ces années, un seul mot d'ordre est présent dans tout les esprits : BIEN FAIRE ! Très tôt, la Cave de Tain a fédéré vignerons et salariés dans une démarche de Développement Durable. Elle fête cette année 10 ans d’engagement sincère, enthousiaste et concret, avec pour ambition de réduire son impact sur l’environnement et d’assurer la pérennité du métier de ses vignerons. Un réel succès ! C'est pourquoi aujourd'hui elle fait clairement partit des principaux producteurs de crus du Nord de la Vallée du Rhône... C'est avec beaucoup de plaisir que l'équipe de Vinatis suit millésime après millésime leurs références, vous permettant ainsi de les retrouver sur vos tables !
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Tout ce qu'on attend d'un Crozes-Hermitage est là. Il y a la puissance, une certaine rondeur, du caractère et surtout un grand plaisir à boire sur de la viande ou un plat traditionnel. Un rapport qualité-prix excellent.+ d'avis