Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14,5 % vol

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COTES DU RHONE 2018 - YANNICK ALLENO & MICHEL CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14,5 % vol

Fruité intense Pour surprendre ! Belle association

19.0/20

J'ai bu : Berenger P. 11/03/2020 Sommelier Vinatis

Dégusté sur une oie farcie aux pommes et aux marrons, ce vin était superbe ! Vin très harmonieux et équilibré. A laisser vieillir quelques temps en cave. Excellent vin à marier je pense avec beaucoup de plats !+ d'avis

Véritable Côtes du Rhône de sommelier : ne passez pas à côté de cette collaboration prodigieuse...

Décidément, Michel Chapoutier sait nous surprendre. Cette fois-ci, c’est avec le grand Chef Etoilé Yannick Alléno qu’il s’est associé pour étoffer une gamme de vin purement Rhodanienne. Des cuvées plaisirs remplies de fruits et de caractère. Ce Côtes du Rhône déjà prêt à être dégusté est un petit délice qui vous accompagnera à merveille en toutes circonstances sans complexe ! Un rouge fédérateur, sur la fraîcheur, le fruit intense et de belles touches de minéralité… Attention : TOP AFFAIRE !
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COTES DU RHONE 2016 - E. GUIGAL

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COTES DU RHONE 2018 - YANNICK ALLENO & MICHEL CHAPOUTIER

Millésime

2018

Cépage

Grenache, Syrah, Marselan

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Rouge grenat brillante.

Au nez

Bouquet intense de fruits rouges et d'épices douces.

En bouche

Une puissance aromatique structurée avec des tanins fins et une finale explosive et exceptionnellement longue !

Température de service

15-17°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage

Accords recommandés

Volaille à la crème, Pièce de Bœuf au trois poivres, Saint Nectaire.

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19/20

noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20

J'ai bu : Berenger P. 11/03/2020 Sommelier Vinatis

MICHEL CHAPOUTIER & YANNICK ALLENO

Yannick Alléno et Michel Chapoutier. Le chef cuisinier étoilé et le vigneron Rhodanien engagé. Un même amour du terroir, des terroirs. Une même passion pour les cépages, les alliances mets et vins. Pour créer ensemble leur premier vin, la Vallée du Rhône était un choix évident. Un Saint-Joseph, l'un des vignobles les plus prestigieux de France. Puis un Crozes-Hermitage. Le début d'une aventure qui se poursuit, autour du terroir, du vin et des recettes gastronomiques…

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