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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 14 % vol
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LES VIGNES DE BILA HAUT 2018 - DOMAINE DE BILA HAUT

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 14 % vol

17.0/20
J'ai bu : Julien T. 02/02/2021 Achat confirmé

C'est un vin chaleureux, puissant et sur le fruit avec de belles notes épicées. Un bon vin de copains qui fait chaud au cœur. Il peut attendre encore en cave pour gagner en complexité, mais c'est très bon même jeune.+ d'avis

"Riche et concentré, il vaut 4 fois son prix" - Jeb Dunnuck - Robert Parker
La cuvée Les Vignes de Bila-Haut incarne l’expression du terroir du Roussillon à travers ce vin d’une belle couleur grenat foncé. M. CHAPOUTIER offre ainsi un vin du Languedoc Roussillon au rapport qualité-prix saisissant. Un vin de partage à boire dès aujourd'hui et qui saura s'adapter à toutes les occasions.
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LES VIGNES DE BILA HAUT 2018 - DOMAINE DE BILA HAUT
  Millésime
2018
  Cépage
Syrah, Grenache, Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat foncé
  Au nez
Arômes de fruits rouges et de cerises noires
  En bouche
Bouche charnue et structurée
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier
  Accords recommandés
Lièvre, marcassin, viande de bœuf grillée, selle d'agneau à la catalane...


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15.2/20
noté par 61 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 02/02/2021 Achat confirmé

C'est un vin chaleureux, puissant et sur le fruit avec de belles notes épicées. Un bon vin de copains qui fait chaud au cœur. Il peut attendre encore en cave pour gagner en complexité, mais c'est très bon même jeune.


16.0/20
J'ai bu : 20/01/2021 Achat confirmé

Un vin tout en gourmandise et en plaisir. On sent qu'il s'agit d'un vin maitrisé et on apprécie sa complexité verre après verre. Il vaut largement le double du prix de vente. Un vrai régal.


17.0/20
J'ai bu : 06/01/2021 Achat confirmé

Une très bonne découverte à la hauteur de la réputation de M. Chapoutier. Ce vin est excellent pour son prix même s’il manque peut-être d’un peu de longueur en bouche. Je recommande.


14.0/20
J'ai bu : 27/09/2020 Achat confirmé

Un bon rapport qualité pour ce vin blanc qui plaira a tout le monde. Pas de grande qualité ni vin de garde mais fait très bien l'affaire pour un apéro ou une entrée !


16.0/20
J'ai bu : 03/09/2020 Achat confirmé

Celui qui cherche un vin à moins de 10 euros, tout en se faisant plaisir, doit absolument avoir cette bouteille dans sa cave. Encore une pépite du Languedoc.


16.0/20
J'ai bu : 03/08/2020 Achat confirmé

Un Côte du Roussillon village millésime 2018 qui titre 14° plutôt séduisant, qui confirme la pertinence des sélections opérées par Vinatis.


14.0/20
J'ai bu : 27/02/2021 Achat confirmé

Il faut encourager les producteurs locaux qui en France font d'excellents vins de très bonne tenue. C'est le cas pour ce vin rouge, simple mais chaleureux qui se boit agréablement au quotidien.


16.0/20
J'ai bu : 16/02/2021 Achat confirmé

Millésime 2018, une très belle découverte. Un vin chaleureux, très agréable à boire. Assez étonnant sur le plant aromatique.
Rien à dire quant au rapport qualité-prix.


14.0/20
J'ai bu : 13/02/2021 Achat confirmé

Une découverte sympathique pour une entrée de gamme chez Chapoutier, certes ce n'est pas le meilleur mais un très bon rapport qualité prix pour un vin qui peut se déboucher facilement lors d'un repas sans chichi


14.0/20
J'ai bu : 26/01/2021 Achat confirmé

Toujours relativement satisfait des vins de M. Chapoutier.
Un vin selon moi très simple, mais très efficace. Convient parfaitement pour un apéritif ou un plat unique.


13.0/20
J'ai bu : 15/01/2021 Achat confirmé

Ce n'était pas la première fois que je goûte un vin du domaine de Bila Haut. Cette cuvée 2018 m'a quelque peu déçu. Non pas que ce soit un mauvais vin, mais je m'attendais à quelque chose de plus qualitatif, venant d'un domaine aussi prestigieux.


14.0/20
J'ai bu : 13/01/2021 Achat confirmé

Un bon vin de table qui fera parfaitement l'affaire pour accompagner un plat bien généreux du dimanche midi, une daube ou un bourguignon par exemple.


17.0/20
J'ai bu : 12/01/2021 Achat confirmé

Appréciable de le trouver en magnum pour faire un peu plus fête. Le prix est cohérent pour ce bon rouge bien équilibré, qui a plu à tout le monde. Vin très facile à boire, sur le fruit, sans la présence gênante de tanins. Je recommande fortement.


11.0/20
J'ai bu : 09/01/2021 Achat confirmé

Plutôt décevant, c'est un vin assez plat, court en bouche et peu de punch, ce qui est assez déroutant au vu des commentaires et note de Robert Parker. Dans le Languedoc, je trouve facilement mieux ailleurs pour ce prix-là.


15.0/20
J'ai bu : 08/01/2021 Achat confirmé

Un vin plutôt étonnant, assez agréable bien qu'un peu rêche. Avec ses arômes de fruits rouges et de cerises noires et sa bouche charnue, il se marie bien avec du gibier.


13.0/20
J'ai bu : 06/01/2021 Achat confirmé

Vin équilibré et léger sur des notes de fruits rouges, facile à boire. On regrettera cependant le manque de puissance qu'on attend généralement d'un vin du Languedoc dans cette gamme de prix


16.0/20
J'ai bu : 03/01/2021 Achat confirmé

Je commande régulièrement des vins de ce domaine qui a bonne réputation. Un bon vin rapport qualité prix. A boire avec une majorité de plats. Je ne suis pas un expert en vin mais je le recommande


15.0/20
J'ai bu : 03/01/2021 Achat confirmé

Vin agréable pour tous les jours, rond avec de la fraîcheur. C’est bien fait et je ne suis pas déçu de mon achat mais pas sûr que j’en recommande ...


16.0/20
J'ai bu : 19/12/2020 Achat confirmé

Le Bila Haut où la base ! Un vin sur le fruit qui se boit sans réfléchir avec des amis ou en famille ! Laissez vous tenter sans hésiter. Je recommande cette bouteille


17.0/20
J'ai bu : 14/12/2020 Achat confirmé

Cela fait des années, que j'achète des vins de Domaine de Bila Haut. Blancs et rouges de même que les rosés. Excellent flacon à déguster avec des plats en sauce. Un goût de framboise et une touche boisée également. Je suis fidèle à ce produit.


16.0/20
J'ai bu : 12/12/2020 Achat confirmé

Ce vin du Languedoc-Roussillon est très belle découverte ! Si vous aimez les vins rouges puissants avec une belle longueur en bouche, celui-ci est fait pour vous !


14.0/20
J'ai bu : 02/12/2020 Achat confirmé

Les cuvées de Bila-Haut que j'ai commandé, m'ont un peu laissé sur ma faim. Des vins assez frais, élégants, mais qui manque de profondeur, de caractère, de charme à mon égard.


13.0/20
J'ai bu : 01/12/2020 Achat confirmé

Séduit par le domaine sur les autres cuvées, je dois avouer être resté sur ma soif avec celle-ci. Certes , pour le prix c'est correct mais cela manque d'attaque et de longueur.


16.0/20
J'ai bu : 29/11/2020 Achat confirmé

Encore une belle découverte de chez Chapoutier cette rondeur et ces notes d'agrumes. À partager surtout à ce prix pour un apéritif entre amis. A ne pas manquer.


14.0/20
J'ai bu : 26/11/2020 Achat confirmé

C'est un vin plutôt intéressant de par son rapport qualité prix, il se boit très agréablement et en toute occasion. La réputation de M Chapoutier n'est plus à faire.


15.0/20
J'ai bu : 26/11/2020 Achat confirmé

Ce vin est tout simplement bien vinifié aromatique rond agréable et d'un bon rapport prix/plaisir. A découvrir absolument !!


15.0/20
J'ai bu : 25/11/2020 Achat confirmé

Vin tout en fraicheur, facile à boire. Nez sur les agrumes assez expressif, bien sympathique. La bouche est un peu courte, mais présente une belle acidité qui apporte la fraicheur.


16.0/20
J'ai bu : 24/11/2020 Achat confirmé

Les vignes de Bila Haut 2018, domaine de Bila haut en rouge de chez Chapoutier, à boire de suite sans problème, léger, fruité, accompagne vos repas des l'apéritif...Top!


12.0/20
J'ai bu : 17/11/2020 Achat confirmé

Malheureusement assez décu par ce vin, malgré la belle signature et les commentaires élogieux sur les cuvées Bila-Haut, celui-ci ne m'a guère transporté. Malchance ou étais-je mal luné ? Je l'ai trouvé plat et court en bouche, loin de l'explosion de fruits noirs que j'espérais.


18.0/20
J'ai bu : 09/11/2020 Achat confirmé

Un vin très bien structuré! Note de cerise et prune. Un vrai plaisir! Il y a du puissance et soleil dans cette bouteille! Très bon vin pour petit prix!


14.0/20
J'ai bu : 07/11/2020 Achat confirmé

Des notes de fruits noirs pour ce vin charpenté mais aussi gorgé de soleil. Le trio Syrah, Grenache, Carignan est un bel assemblage. Un classique. Le tout reste léger et bien équilibré, à un prix doux. Il est parfait sur une viande rouge.


15.0/20
J'ai bu : 07/11/2020 Achat confirmé

Vin simple, efficace avec un excellent rapport qualité prix. Vin de copain à l’apéritif ça passe tout seul. Longueur correcte avec une légère acidité.


17.0/20
J'ai bu : 27/10/2020 Achat confirmé

Comme souvent sur les vins du Languedoc, le rapport qualité prix est juste excellent. Un superbe vin, qui conviendra facilement à tout le monde. Une très belle découverte !


13.0/20
J'ai bu : 27/10/2020 Achat confirmé

Pour moins de 10 euros, nous avons un bon vin du sud, agréable à boire, assez gourmand, mais sans grosse surprise. Il accompagnera bien des plats en sauce.


16.0/20
J'ai bu : 26/10/2020 Achat confirmé

Très bon rapport qualité prix , un Chapoutier qui comme d’habitude est très agréable à boire pour un prix maitrisé, au top pour un casse croûte entre copain. Faites vous plaisir.


14.0/20
J'ai bu : 20/10/2020 Achat confirmé

Le vin de soleil par excellence, du fruit noir en abondance, une finale épicée. La cuvée 2017 était plus structurée, peut-être qu'il serait préférable de l'ouvrir une bonne heure avant! Le bila-haut reste un excellent rapport qualité-prix que ce soit en blanc ou en rouge!


10.0/20
J'ai bu : 28/09/2020 Achat confirmé

Ca fait deux fois que j'essaie, deux fois que ça ne me laisse pas une grande impression. On trouve des vins du Languedoc deux fois moins chers avec plus de punch.


15.0/20
J'ai bu : 02/09/2020 Achat confirmé

Un incontournable de la maison Chapoutier. Rapport qualité prix excellent. Arômes de fruits rouges sur ce vin puissant et raffiné à la fois.


16.0/20
J'ai bu : 31/07/2020 Achat confirmé

A ce prix, nous avons là un très bon vin qui tient toutes ses promesses. Au nez déjà les fruits mures sont bien présents. En bouche c'est précis et équilibré. A ouvrir en toutes occasions. Une qualité de vin qui à ce prix là en surprendra plus d'un. A commander et recommander.


16.0/20
J'ai bu : 27/07/2020 Achat confirmé

Excellent vin à un prix très raisonnable. Du corps, beaucoup de fruits. Un peu fort en alcool peut-être. Peu encore attendre 2 ans en cave avant dégustation.


14.0/20
J'ai bu : 09/07/2020 Achat confirmé

Bon vin équilibré, tenue en bouche plutôt correcte. Pas trop de surprise, idéal avec un plat en sauce.


14.0/20
J'ai bu : 02/07/2020 Achat confirmé

Un vin simple mais très gourmand. Beaucoup de fruits et un vin sympathique pour toutes les occasions. On reconnait les vins des Michel Chapoutier qui sont souvent des vins de copains.


16.0/20
J'ai bu : 11/06/2020 Achat confirmé

J'achète régulièrement les VIGNES de BILA HAUT depuis 4 à 5 ans. J'aime ce vin que je trouve fin et fruité. Il plait toujours lorsque je le propose à table. Le 2018 est fidèle à ce que CHAPOUTIER produit. Il est légèrement plus croquant que le 2017.


17.0/20
J'ai bu : 08/06/2020 Achat confirmé

Un excellent Languedoc, déjà de par sa belle robe pourpre puis par ses senteurs caractéristiques de garrigue ! Un vrai voyage avant même sa dégustation.... Mais pour apprécier toutes ses saveurs, sachez patienter en laissant le vin s'aérer une petite 1/2 heure....


15.0/20
J'ai bu : 22/05/2020 Achat confirmé

Rond et accessible. Mon fils qui ne connait que peu le vin l'a trouvé agréable à boire. C'est peu dire! Sans défauts et gourmand, avec ce qu'il sied de caractère, à un prix abordable...


17.0/20
J'ai bu : 16/05/2020 Achat confirmé

Très très bon pour ce prix! Dégusté avec une souris d'agneau confite il a fait l'unanimité. Il mériterai à être garder peut-être une année supplémentaire. Je recommande vivement.


14.0/20
J'ai bu : 12/05/2020 Achat confirmé

Un vin plein de soleil. Une belle robe sombre laisse entrevoir une structure solide aux arômes de cuir et fruits rouge. Impeccable sur une bonne épaule d’agneau... confite


16.0/20
J'ai bu : 11/05/2020 Achat confirmé

On connaît bien la qualité des vins proposés par la maison Chapoutier. Le domaine de Bila-Haut donne un vin bien charpenté , puissant mais avec un bon arrière goût de fruits rouges. Très bien avec une bonne viande rouge ou une viande marinée et mijotée au vin rouge.


17.0/20
J'ai bu : 07/05/2020 Achat confirmé

Vin ayant un très beau potentiel. Peut être faudrait il attendre 1 an ou 2 pour en tirer le maximum de sa force et de sa puissance.


17.0/20
J'ai bu : 29/04/2020 Achat confirmé

Une bonne découverte qui allie la qualité du terroir et le savoir faire de la maison Chapoutier. Un vrai plaisir de dégustation avec un excellent rapport qualité prix.


15.0/20
J'ai bu : 04/04/2020 Achat confirmé

Une note de fruit rouges( cerise , cerise noir mur ) délicieusement en bouche j adore merveilleux a ce prix la.
L Anne dernière était un petit plus subtil vraiment histoire de dire


16.0/20
J'ai bu : 03/04/2020 Achat confirmé

Chapoutier fait encore des merveilles! Un nez intense d'arômes de cerises noires et d'épices. Structuré en bouche il est bien équilibré. Vin très agréable à boire entre amis pour passer un bon moment.


19.0/20
J'ai bu : 30/03/2020 Achat confirmé

Un vin rouge délicieux, un des meilleurs du Roussillon. Je le recommande sans limite. Dégusté à de multiples reprises et à chaque fois c'est un vrai plaisir.

BILA-HAUT

Une histoire dense, forte, parfois violente. Des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Un climat que l’homme a fait sien pour ses cultures. Le Roussillon ne pouvait que séduire Michel Chapoutier. C’est à Latour de France qu’il choisit d’installer son domaine. Sur les terres du Domaine de BILA-HAUT, trois cépages grandissent. La Syrah, aux arômes sauvages de garrigue et d’épices. Le Grenache, si surprenant. Et le Carignan, pour des vins minéraux, aux tanins croquants. “Les Vignes de BILA-HAUT” et le “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sont les premières expressions de ce terroir. Mais Michel Chapoutier a voulu entendre davantage ce lieu. En saisir la quintessence. Il aura fallu 6 ans de recul, d’observations, d’analyses, pour donner vie à un vin précieux, rare. “v.i.t.” : visitare interiore terrae. Précieux par son assemblage. De vieux Grenaches de 70 ans, issus d’un magnifique îlot au milieu de la garrigue.

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