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DONNER VOTRE AVISGrande amatrice de Maury doux, j'ai voulu découvrir ce vin dont le descriptif et les avis me parlaient bien... Pour moi, c'est une petite pépite, magnifique dans le verre et en bouche. Un vrai bonbon! difficile de ne pas finir la bouteille. Rare à un tel prix, bravo.
Très bon Rivesaltes avec des notes fruitées et épicées. Rond et équilibré, sa douceur révèle des arômes d'épices au final. Parfait avec du chocolat noir.
Beaucoup de douceur tout en conservant de la vivacité, c'est un vin doux très fin. Le primage de la cave de Baixas donne beaucoup de plaisir avec une pintade aux figues, du roquefort. Je le conseille autrement qu'avec le classique chocolat ou foie gras. ou pour un pique nique au bord de l'eau.
Je ne suis pas connaisseur en Rivesaltes, mais nous avons vraiment apprécié Château les Pins 2015, nous l'avons gouter en apéritif juste avec un toast aux poivrons rouge,je pense il faudrait le boire avec des mets autres pour découvrir d'autres arômes.
C'est un très bon VDN de couleur grenat moyen.
grenat moyen, doux, corsé et long en bouche, avec des fruits rouges et un soupçon de noix et de chocolat. Dégustez-le avec un brownie.
Édifié au milieu du XIXème siècle par Gabriel Henry Duverney, cette belle demeure située au coeur du village de Baixas est une grande et belle bâtisse de construction typiquement catalane, en pierres et briques rouges (cayrous). Face à la maison de maître se trouvent les caves historiques du Château où vieillissent dans d'antiques foudres un exceptionnel vin Ambré dons nous tirons au fil des ans le Rivesaltes Château les Pins. Attenant au parc, se situe le clos du château. Son vignoble est composé comme une collection des cêpages méditerranéens permettant en quelques mètres de découvrir toute sa diversité. Depuis 20 ans la notoriété de ces vins est un bien précieux.
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Grande amatrice de Maury doux, j'ai voulu découvrir ce vin dont le descriptif et les avis me parlaient bien... Pour moi, c'est une petite pépite, magnifique dans le verre et en bouche. Un vrai bonbon! difficile de ne pas finir la bouteille. Rare à un tel prix, bravo.+ d'avis