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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Grès de Montpellier Coteaux du Languedoc AOC / 14,5 % vol
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LE CHANT DES PIERRES 2018 - CHÂTEAU ROUMANIERES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Grès de Montpellier Coteaux du Languedoc AOC / 14,5 % vol

Gourmand Fruité Pépite
Vigneron independant
17.0/20
J'ai bu : Pierre D. 06/06/2022 Achat confirmé

Un très joli Languedoc, qui m'a plu un peu plus au gré des 3 moments où je l'ai dégusté, ce qui semble dire que l'aération lui fait le plus grand bien. C'est soyeux, et c'est une explosion de fruits rouges.+ d'avis

Coup de coeur partagé entre nos experts et le Guide Hachette 2019, une cuvée typique et identitaire de son terroir à découvrir !
Cultivée sur un terroir de cailloutis argilo calcaires et vieillie 18 mois en cuve, Le Chant des Pierres est une superbe cuvée qui séduit par sa finesse et sa complexité. Fidèle à la typicité de cette appellation que nous adorons, elle dévoile de séduisantes notes de garrigue….Une dégustation 100% plaisir vous attends et à ce prix ne vous privez pas !
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LE CHANT DES PIERRES 2018 - CHÂTEAU ROUMANIERES
  Millésime
2018
  Cépage
80% Syrah, 20% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre, profonde.
  Au nez
Complexe, intense, arômes de fruits rouges, de violettes, de griottes et de pruneaux.
  En bouche
Attaque puissante, élégante, délicate, fruitée.
  Température de service
17-19°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Civet de lièvre, lapin à la farigoule, chapon truffé, poularde aux morilles.


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16.5/20
noté par 14 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 06/06/2022 Achat confirmé

Un très joli Languedoc, qui m'a plu un peu plus au gré des 3 moments où je l'ai dégusté, ce qui semble dire que l'aération lui fait le plus grand bien. C'est soyeux, et c'est une explosion de fruits rouges.


18.0/20
J'ai bu : 04/05/2022 Achat confirmé

Ha la la, ce Chant des Pierres est tout simplement magnifique. Personnellement nous le prenons à l'apéritif et à chaque fois c'est le même plaisir... Un bouquet hors du commun et en bouche des notes complexes de réglisse grâce au cépage Mourvèdre. Un pur bonheur!!!


16.0/20
J'ai bu : 07/03/2022 Achat confirmé

Vin agréable à boire et très fruité sans aucune acidité A recommander ^pour accompagner tous les plats composés d'abats, comme des tripes, ris de veau... Un arrière gout de cassis pour cette année 2018


15.0/20
J'ai bu : 19/02/2022 Achat confirmé

Découvert chez un ami restaurant, ce grès des Montpellier fut une agréable surprise. Du fruit en bouche avec une note épicée, vraiment ce vin vous étonnera. Faites moi confiance.


18.0/20
J'ai bu : 18/02/2022 Achat confirmé

Un vin franc et gourmand. Dégusté pour accompagner une volaille aux fruits rouges, nous avons été conquis avec nos amis, je vais en recommander dès que possible!


17.0/20
J'ai bu : 27/01/2022 Achat confirmé

J’avais adoré le millésime 2016 ! Celui-ci ne manque pas d’arguments. Un nez puissant ! Le fruit rouge et la réglisse donne une association voluptueuse. Les tanins sont fins, aucune astringence. Finale gouleyante et addictive !


16.0/20
J'ai bu : 19/12/2021 Achat confirmé

Vin du Languedoc d'assemblage de Syrah et de Mourvèdre. Il est parfait pour accompagner vos gibiers et recettes de viandes rouges, une cuisine automnale et un plateau de fromages affinés.


15.0/20
J'ai bu : 29/11/2021 Achat confirmé

J’ai trouvé ce vin plutôt agréable à boire. J’ai apprécié la découverte. Le rapport qualité prix est bon, le vin a plu à mes invités, donc pour moi c’est validé


16.0/20
J'ai bu : 03/11/2021 Achat confirmé

Une très belle découverte grâce à Vinatis, la robe est profonde et limpide, en bouche les fruits noirs et la garrigue accompagnés par des tanins soyeux. Un vin qui procure du plaisir de l'ouverture à la dernière goutte.


16.0/20
J'ai bu : 23/10/2021 Achat confirmé

Conforme à mes souvenirs. Un vin plaisir à tester. Au nez on distingue des arômes de fruit et en bouche c est l explosion.
Pour ceux qui aiment les vins avec de la longueur en bouche.


16.0/20
J'ai bu : 02/07/2021 Achat confirmé

Ce château le Roumanières est très surprenant avec son nez tendre et fruité. Il a du relief et se boit très bien avec des légumes grillés et de la viande en sauce ou grillé. Je recommande.


17.0/20
J'ai bu : 23/04/2021 Achat confirmé

un peu dans le même registre que le château grand moulin terres rouges 2016, un nez de fruits rouges, un vin plutôt harmonieux, une attaque douce, veloutée suivie d'une belle amplitude en bouche avec une certaine puissance atténuée par de la rondeur.


16.0/20
J'ai bu : 13/02/2021 Achat confirmé

Cela fait plusieurs années que je connais ce vin et que j'ai toujours en stock, une valeur sure pour accompagner un repas entre amis, jamais déçue constant d'une année sur l'autre