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LA GRANDE CUVEE 2019 - DOMAINE LAFAGE

17.0/20
J'ai bu : Amaury D. 30/05/2020 Achat confirmé

Un très beau rosé, subtile, fin et savoureux. pas de sucre en excès ce qui préserve son coté minéral. Un prix un peu élevé mais parfaitement justifié par rapport à se qualité.+ d'avis

Une cuvée profonde et complexe, véritablement taillée pour la gastronomie.
Le raffinement de ses arômes d'agrumes et de fraises écrasées, adoucies par les épices sont renversantes. Les grands guides la saluent, raflant à chaque millésime une note supérieure à 90/100 par Robert Parker ! Un superbe palmarès pour un rosé. Sa finesse et sa rondeur en bouche sublimeront les mets les plus fins comme un carpaccio de St.Jacques aux baies roses. Mettez les petits plats dans les grands, conviez les plus exigeants et savourez sans plus attendre ce rosé d'exception !!!
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LA GRANDE CUVEE 2019 - DOMAINE LAFAGE
  Millésime
2019
  Cépage
70% Grenache gris, 30% Mourvèdre
  A l'oeil
Extrêmement pâle.
  Au nez
Fraises écrasées, agrumes et épices douces.
  En bouche
Très fruité, léger et vif.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande rouge
  Accords recommandés
Sushis, poêlés de St-Jacques et son embeurrée de poireaux, carpaccio de boeuf.


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17.8/20
noté par 5 clients

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DOMAINE LAFAGE & CHATEAU SAINT-ROCH BY JEAN-MARC LAFAGE

Le Domaine Lafage, propriété familiale depuis 1798, se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, même Robert Parker a succombé. Découvrez un domaine qui ne pourra que vous séduire.

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