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LA MINUETTE 2019 - DOMAINE GAYDA

0,75 L Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol

Certifié Eurofeuille
15.0/20
J'ai bu : François A. 07/10/2020 Achat confirmé

Un côté frizzante agréable. Fruité et acidulé (frisés des bois, framboises). Petite gourmandise d’été, à consommer sur des sushis ou poissons à la plancha. Une minéralité agréable , qui donne du croquant !+ d'avis

Un rosé tendu et précis qui s’accordera à la perfection avec les produits de la mer.
Fin, minéral, élégant, voici les termes qui définissent à merveille cette cuvée La Minuette, une cuvée tout en fraicheur proposée par la maison Gayda, les créateurs de la célèbre cuvée Chemin de Moscou. Idéal en accompagnement de poissons et de fruits de mer, ce rosé du Languedoc-Roussillon offre une tension minérale et une précision qui n’est pas sans rappeler les vins blancs de Loire, pour le plus grand plaisir des dégustateurs lassés de l’exubérance rencontrée parfois chez certains rosés. Un coup de cœur dégusté il y a plusieurs années sur le salon Millésime Bio et qui se confirme cette année sur le millésime 2019.
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LA MINUETTE 2019 - DOMAINE GAYDA
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2019
  Cépage
70% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Grenache
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Rosé de repas
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe aux tons clairs très subtils.
  Au nez
Nez fruité et floral.
  En bouche
Belle expressivité et belle complexité en bouche, avec des notes droites de fruits et une agréable minéralité.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Barbecue


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16.6/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 07/10/2020 Achat confirmé

Un côté frizzante agréable. Fruité et acidulé (frisés des bois, framboises). Petite gourmandise d’été, à consommer sur des sushis ou poissons à la plancha. Une minéralité agréable , qui donne du croquant !


18.0/20
J'ai bu : 31/03/2020 Achat confirmé

Très beau rosé, tout en légèreté et en fraîcheur. Belle robe saumonée, des arômes de petits fruits rouges. C'est net et précis, on en redemande ! Chapeau au domaine Gayda !


18.0/20
J'ai bu : 24/08/2020 Achat confirmé

Rosé très agréable ! Dégusté bien frais avec un barbecue, un arôme et une odeur de fruit pour un vin léger, avec de super notes florale, donnant un assemblage délicat. Un vrai coup de cœur !


15.0/20
J'ai bu : 17/07/2020 Achat confirmé

Bon rosé sans grande prétention. A ce prix, on est pas pas déçu, mais il ne faut s'attendre à une grande révélation. Assez classique mais passera très bien à l'apéritif, à maintenir bien frais pour continuer de prendre plaisir à le boire. Rapport qualité/prix tout à fait cohérent.


17.0/20
J'ai bu : 04/07/2020 Achat confirmé

Une petite référence bien sympathique pour un dîner en famille ou entre amis. L’occasion de partager un délicieux moment, faire plaisir et se faire plaisir sans se ruiner ! Un excellent rapport qualité / prix !


16.0/20
J'ai bu : 06/04/2020 Achat confirmé

Une belle fraîcheur en bouche et des notes subtiles de pamplemousse. Sa couleur saumon pâle et son bouquet floral présentent un jolie rosé, qu'on a bien apprécié sur un apéritif.

DOMAINE GAYDA

Le Domaine Gayda possède une renomée aujourd'hui incontestable. Une volonté forte d'associer innovation et tradition permet d'offrir une diversité de cuvées d'exceptions et de qualités. Un travail dans le respect de l'environnement, une envie de protéger le milieu naturel de la multiplicité des terroirs languedociens et de produire des vins de qualité dans le respect du consommateur.

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