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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13 % vol / 100% Syrah
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DEMI BOUTEILLE SAINT-JOSEPH - LE GRAND POMPEE 2017 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,375 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13 % vol / 100% Syrah

15.0/20
J'ai bu : Michael M. 08/02/2021 Achat confirmé

Voilà une demi parfait pour un tête à tête autour d'une viande. Une belle expression de la Syrah dans sa jeunesse, ce vin est plutôt très structuré et mériterait un an ou deux de repos encore.+ d'avis

De cette Maison de prestige, c'est un vin au nom historique dont la notoriété n'est plus à vanter... Dégustez et profitez, tout simplement...
Depuis plus de 2 siècles, cette institution persévère dans l'excellence ! Le Grand Pompée fait maintenant partit des piliers de la maison et vous le comprendrez quand vous l'aurez dégusté. Il est parfaitement équilibré, c'est droit et les tannins sont fondus. La persistance aromatique est soutenue ce qui l'amènera sur une longueur impressionante avec un boisé superbement intégré...
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DEMI BOUTEILLE SAINT-JOSEPH - LE GRAND POMPEE 2017 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe soutenu aux reflets violets.
  Au nez
Nez riche et concentré de fruits rouges très mûrs, épices douces.
  En bouche
Bouche harmonieuse avec des tanins bien intégrés et une magnifique longueur !
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Boudin noir grillé, Entrecôte sauce Roquefort, Magret de Canard grillé.


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16.1/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 08/02/2021 Achat confirmé

Voilà une demi parfait pour un tête à tête autour d'une viande. Une belle expression de la Syrah dans sa jeunesse, ce vin est plutôt très structuré et mériterait un an ou deux de repos encore.


16.0/20
J'ai bu : 07/03/2021 Achat confirmé

Une belle couleur violet foncé. Un nez est plutôt modeste, mais des jolis tanins en bouche très agréables et qui durent. Un moment très agréable pour un bon vin de rapport qualité-prix très honnête.


15.0/20
J'ai bu : 06/03/2021 Achat confirmé

Un peu déçu pour ce Saint-Joseph. Aurait probablement mérité d’être gardé un peu plus, mais nous avions hâte de le goûter.
Je recommencerai l’expérience mais ne l’ouvrirais que dans un ou deux ans.


16.0/20
J'ai bu : 06/12/2020 Achat confirmé

Tout aussi élégant dans le verre qu’en bouche, il restitue parfaitement ce que l’on attend d’un Côte du Rhône.Belle couleur, subtil, puissant et charpenté juste comme il faut. Une valeur sûre de la maison Paul Jaboulet.


16.0/20
J'ai bu : 30/04/2020 Achat confirmé

Très bon Crozes, c'est élégant et agréable, velouté et épicé. J'ai commandé une demi-bouteille pour goûter mais je recommanderai probablement très bientôt!


18.0/20
J'ai bu : 03/04/2020 Sommelier Vinatis

Une demi-bouteille mais un maximum de plaisir ! Vous allez adorer tous les arômes gourmands, l'équilibre et la longueur de cette superbe cuvée issue d'une immense Maison ! Le vin idéal pour un dîner en tête à tête aux chandelles !

PAUL JABOULET AINE

Créée en 1834 par Antoine Jaboulet, cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.

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