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DONNER VOTRE AVISÉtant habitué au rosé de chez Minuty je ne savais pas qu il faisait du rouge que dire et ben plutôt pas mal : belle robe des notes de fruits comme la mûre. Ce vin est plutôt pas mal
Tout le monde connaît le rosé Minuty mais peu connaissent le rouge. Ce n'est pas un grand cru mais il passe très bien pour un barbecue qui n'apprécierait sa version rosé.
Ce vin du domaine Minuty saura encore vous surprendre par sa grande finesse et son équilibre gustatif. Notes poivrées subtiles sur des tanins fondus, notes d'épices et de sous-bois. Une réussite.
Les vicissitudes de l’histoire avaient presque anéanti le vignoble du Château Minuty qui couvrait la presqu’île de Saint-Tropez il y a plus d’un siècle. Heureusement la famille Matton racheta la bâtisse Napoléon III et la chapelle en 1936, reconstituant patiemment les 75 ha de vignes et redonnant au domaine toute sa splendeur. Ainsi, Château Minuty devint en 1955 l’une des 23 propriétés à être distinguée de l’appellation Crus Classé des Côtes de Provence. Minuty S.A. commercialise exclusivement les vins du Domaine (la gamme OR) et les vins de Marque (la gamme Préstige et M).
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Étant habitué au rosé de chez Minuty je ne savais pas qu il faisait du rouge que dire et ben plutôt pas mal : belle robe des notes de fruits comme la mûre. Ce vin est plutôt pas mal+ d'avis