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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Carcassonne IGP / 13,5 % vol
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CHARDONNAY VIOGNIER 2018 - CHATEAU AUZIAS

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Carcassonne IGP / 13,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Marie R. 11/12/2018 Sommelier Vinatis

Le rapport qualité-prix-plaisir qu'il me fallait pour ma cave ! Avec cette cuvée impossible de se tromper : une visite improvisée, un apéritif dinatoire, une soirée entre copine... ce vin blanc est juste PAR-FAIT !+ d'avis

"Un vin équilibré et gourmand au rapport qualité-prix imbattable" – Guide Hachette des Vins 2019
Que rajouter de plus ? Cet assemblage judicieux (60% Chardonnay – 40% Viognier) propose un vin expressif, rond et tout en fraîcheur… bref, un indispensable pour vos apéritifs ! Alors n’hésitez pas à vous stocker, cette bouteille va rapidement devenir l’un de vos vins du Languedoc incontournables !
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CENTENAIRE 2018 - DOMAINE LAFAGE

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CHARDONNAY VIOGNIER 2018 - CHATEAU AUZIAS
  Millésime
2018
  Cépage
60% Chardonnay, 40% Viognier
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune doré.
  Au nez
Au nez, la poire est mise en avant aux côtés de notes plus végétales de tilleul.
  En bouche
En bouche, le Viognier apporte de la structure et de la rondeur, tandis que le Chardonnay apporte de la fraîcheur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche


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CHÂTEAU AUZIAS

Le Domaine AUZIAS, est situé à deux pas de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi, sur les pentes douces de la montagne noir, zone la plus orientale du Sud-Ouest et la plus occidentale du Languedoc Roussillon. Cette exploitation du Château Auzias-Paretlongue en Cabardès, possède un vignoble très ancien et une profonde histoire qui remonte au début du XIIème siècle. Un domaine familial et pérenne à travers ses générations qui prône le respect des traditions garantissant la qualité artisanale de ses vins. Particulièrement caractéristique du Cabardès, il constitue certainement, avec ses 160 ha d’un seul tenant, l’une des plus grandes propriétés viticoles privées du Languedoc.

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