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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Carcassonne IGP / 13,5 % vol
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CHARDONNAY VIOGNIER 2018 - CHATEAU AUZIAS

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Carcassonne IGP / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Albert F. 22/07/2020 Achat confirmé

Je l'ai découvert chez des amis et je me suis empressé d'en commander quelques bouteilles. Vin très agréable en apéritif, un nez assez prononcé, fraîcheur en bouche et assez long en bouche.+ d'avis

"Un vin équilibré et gourmand au rapport qualité-prix imbattable" – Guide Hachette des Vins 2019
Que rajouter de plus ? Cet assemblage judicieux (60% Chardonnay – 40% Viognier) propose un vin expressif, rond et tout en fraîcheur… bref, un indispensable pour vos apéritifs ! Alors n’hésitez pas à vous stocker, cette bouteille va rapidement devenir l’un de vos vins du Languedoc incontournables !
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CHARDONNAY VIOGNIER 2018 - CHATEAU AUZIAS
  Millésime
2018
  Cépage
60% Chardonnay, 40% Viognier
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune doré.
  Au nez
Au nez, la poire est mise en avant aux côtés de notes plus végétales de tilleul.
  En bouche
En bouche, le Viognier apporte de la structure et de la rondeur, tandis que le Chardonnay apporte de la fraîcheur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche


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15.9/20
noté par 69 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 22/07/2020 Achat confirmé

Je l'ai découvert chez des amis et je me suis empressé d'en commander quelques bouteilles. Vin très agréable en apéritif, un nez assez prononcé, fraîcheur en bouche et assez long en bouche.


17.0/20
J'ai bu : 09/07/2020 Achat confirmé

Je l'ai découvert sur votre site et je ne regrette absolument pas ! Il est très surprenant pour un chardonnay ! Je lui trouve un coté fruité ... Le viognier lui donne structure et rondeur, le chardonnay, la fraîcheur. Il est excellent à l'apéritif. A recommander


14.0/20
J'ai bu : 29/06/2020 Achat confirmé

Servi très frais ce rosé à l'apéro nous a ravis mes amis et moi. Une bouteille n'a pas suffi, c'est à la deuxième que les langues se délient. Alors le fruit ressort dans toute ses splendeurs de l'été. Je le conseille fortement pour son rapport qualité/prix.


17.0/20
J'ai bu : 14/06/2020 Achat confirmé

Excellent vin une belle surprise, très bon chardonnay, une belle découverte devenu un classique, idéal avec un bon poisson ! Très bon rapport qualité prix !


17.0/20
J'ai bu : 27/04/2020 Achat confirmé

Mon compagnon et moi avons découvert ce vin sur Vinatis et ne regrettons absolument pas ! Il est très surprenant pour un chardonnay ! Personnellement je lui trouve un coté fruité et poivré. J'adore ce vin en apéritif.


19.0/20
J'ai bu : 29/02/2020 Achat confirmé

Un vin très fruité, frais et rond avec une excellent robe dorée. Parfait à l’apéritif, il se marie avec tout. Un super bon rapport qualité prix. Un de mes préférés.


15.0/20
J'ai bu : 21/10/2020 Achat confirmé

Vin très aromatique. Sera agréable à l'apéritif. A table, il se mariera très bien avec une cuisine asiatique par exemple. Très bon rapport qualité/prix.


16.0/20
J'ai bu : 12/10/2020 Achat confirmé

Super vin, très fruité, goût fruit jaune prononcé, il a plu à tout type de personnes à table. Femmes, anciens et jeunes hommes. J'en reprendrais sans hésiter !


13.0/20
J'ai bu : 02/10/2020 Achat confirmé

Vin blanc plutôt bon dans l'ensemble. Une légère note toastée assez agréable en bouche. Légèrement déçu en raison des attentes que j'avais vis à vis de ce produit.


17.0/20
J'ai bu : 02/10/2020 Achat confirmé

Très bel assemblage de Chardonnay & Viognier, maitrisé avec finesse pour ce vin du sud! Vin équilibré et très agréable à boire, le rapport qualité-prix est excellent!


18.0/20
J'ai bu : 02/10/2020 Achat confirmé

Je crois avoir trouvé l'équilibre parfait, un équilibre entre la rondeur, la gourmandise du chardonnay, et le dynamisme et l'acidité du viognier. Ce mélange astucieux donne un vin équilibré, rond et frais, long en bouche, plein de saveurs. Bravo.


14.0/20
J'ai bu : 23/09/2020 Achat confirmé

Franchement c'est une déception. Je m'attendais à quelque chose avec plus de tenue, bref de meilleur goût au final rien. Certes, il n'est pas cher mais votre palais ne fera sûrement pas la fête. Bref, je ne retrouve pas le Viognier qui a du se perdre en route.


16.0/20
J'ai bu : 22/09/2020 Achat confirmé

Belle robe, puissance en bouche et fraîcheur associée. Un bon Viognier qui se marie aussi bien avec un apéritif gourmand qu'avec un plat de viande blanche ou de poisson. Testé sur un fromage et agréablement surprise.


15.0/20
J'ai bu : 21/09/2020 Achat confirmé

J'ai découvert ce vin sur votre site et je suis très content de cette achat, c'est un vin équilibré et fruité. Le viognier lui donne structure et rondeur, le chardonnay, la fraîcheur. A recommander


19.0/20
J'ai bu : 21/09/2020 Achat confirmé

Excellent !!! Découvert sur un apéritif et des fruits de mer... Un régal, du velours dans la bouche, douceur, fraîcheur... Je vais vite en prendre une caisse de plus...


15.0/20
J'ai bu : 21/09/2020 Achat confirmé

Ma note tient compte du prix remisé pour la foire aux vins. Très bon comme vin blanc d'apéritif, il est fruité sans être excessivement sucré. Il n'a pas démérité sur les pavés de saumon (nature) ensuite. Un bon rapport Q/P donc.


16.0/20
J'ai bu : 16/09/2020 Achat confirmé

Un nez très prononcé sur les fleurs blanches, la vanille. La bouche est vive avec une bonne balance entre l'acidité et la fraîcheur. Les deux cépages sont parfaitement travaillés et sublimeront un poisson blanc! Nous ne sommes jamais déçu avec Auzias !


17.0/20
J'ai bu : 08/09/2020 Achat confirmé

Petit viognier très efficace. Parfait pour l'apéritif ou pour accompagner un poisson, il est très dans le fruit, mais n'en est pas sucré pour autant. C'est un bon vin qui sera ravir le plus grand nombre.


17.0/20
J'ai bu : 06/09/2020 Achat confirmé

Très bon vin blanc du Languedoc ! Nez fruité qui attise la gourmandise. En bouche, fraîcheur et acidité maîtrisée forment un bel équilibre. La finale aux arômes de fruits blancs laisse une très belle impression. À ce prix, j'y retournerai sans hésiter !


17.0/20
J'ai bu : 31/08/2020 Achat confirmé

Alors personnellement encore une belle découverte et coup de cœur rapport qualité prix pour ce Auzias blanc vraiment très très sympa je le recommande aussi


17.0/20
J'ai bu : 29/08/2020 Achat confirmé

Excellent, découverte via le site je ne regrette pas notre choix.
Parfait à l'apéritif ou même en repas avec Gambas ? Je l ai fait découvrir à des amis qui ont passé commande dans la foulée. Me concernant 3 commandes sur le produit : allez-y vous ne serez pas déçus !


8.0/20
J'ai bu : 26/08/2020 Achat confirmé

Un vin vieilli en barrique, laquelle vient masquer l'ensemble des arômes du viognier et du Chardonnay. Vin certainement très sulfaté. Je trouve que la barrique ne permet pas d’apprécier les cépages en question.


14.0/20
J'ai bu : 12/08/2020 Achat confirmé

Convivial et facile à boire. Bon compagnon pour un Comté, Beaufort jeune ou des poissons blanc ou volaille sans sauce. Mais certainement l'ami du début de repas, voire apéritif


18.0/20
J'ai bu : 09/08/2020 Achat confirmé

Très belle découverte! L’assemblage chardonnay-viognier fonctionne très bien. Un joli nez d’agrumes, une touche saline, très aromatique, du gras, une belle acidité et de la longueur. Parfait en apéritif, j’en ai recommandé. Excellent RQP. Allez-y les yeux fermés !


15.0/20
J'ai bu : 09/08/2020 Achat confirmé

Vin très agréable, un blanc sec fruité tout en restant sec. Une découverte qui franchement ne m'a pas déçu, pourtant habitué aux vins d'Alsace riesling, sylvaner, un bon compromis


17.0/20
J'ai bu : 27/07/2020 Achat confirmé

Petit blanc sympa de tous les jours, excellente voir même mieux en apéritif lors d'une soirée d'été. Ce vin vaut le détour et vous surprendra ! Il gagne même légèrement à une aération.


10.0/20
J'ai bu : 21/07/2020 Achat confirmé

Un vin sec pas beaucoup de retour de fruits, je n'ai pas vraiment apprécié ce vin. Sans grand intérêt pour moi ...


17.0/20
J'ai bu : 20/07/2020 Achat confirmé

Un agréable assemblage chardonnay/viognier qui passe très bien à l'apéritif. Une attaque fraiche sur de petites notes d'agrumes légères et un retour sur des notes de fruits confis type abricots ou coins. Une petite deception sur la longueur en bouche.


16.0/20
J'ai bu : 13/07/2020 Achat confirmé

Nez fruité avec des notes de fleurs blanches. Bouche tonique sur le fruit jaune et les agrumes. Finale légèrement perlante sur l’agrume. Assemblage intéressant avec la délicatesse du viognier et l’acidité du chardonnay. Personnellement, j’attendrais 1 an pour livrer tout son potentiel.


17.0/20
J'ai bu : 13/07/2020 Achat confirmé

Pour ceux qui aiment le chardonnay, ce vin est une belle découverte, permettant de changer un peu le gout habituel (du chardonnay), sans pour autant le dénaturé : un beau et bon mélange de cépages :)


16.0/20
J'ai bu : 05/07/2020 Achat confirmé

Belle découverte pour ce vin. Rapport qualité prix au top. Un chardonnay très agréable,facile à la dégustation. Tant en apéritif qu'avec un poisson blanc ou une volaille en sauce. Je recommande chaleureusement.


18.0/20
J'ai bu : 29/06/2020 Achat confirmé

Toujours aussi bon ! Un régal à l'apéritif, en accompagnement de fruits de mer ou de poisson il fait l'unanimité ! 3e commande et ce n'est pas la dernière.


17.0/20
J'ai bu : 27/06/2020 Achat confirmé

Très bon Chardonnay, équilibré et gourmand, sur apéro dînatoire ou sur un poisson et la bouteille ne fait qu'un tour en société. Vous serez prévenu. Le prix est très intéressant en plus


16.0/20
J'ai bu : 20/06/2020 Achat confirmé

Moins rond que le 2017, y a t il plus de chardonnay moins de viognier? Merci de me donner la réponse. Cela reste cependant un vin agréable. Les rouges me paraissent un peu trop boisés.


15.0/20
J'ai bu : 15/06/2020 Achat confirmé

Un bon rapport qualité prix en Languedoc


16.0/20
J'ai bu : 15/06/2020 Achat confirmé

Quelle belle surprise, un blanc où le viognier vient arrondir, mais sans trop, le chardonnay pour un résultat vraiment réussi ! Très bon rapport qualité prix !


18.0/20
J'ai bu : 28/05/2020 Achat confirmé

Excellent vin, idéal en apéritif aux arômes fruités.


15.0/20
J'ai bu : 15/05/2020 Achat confirmé

Un bouquet qui rappelle la poire. En bouche, on sent la minéralité et une certaine dose d’acidité bien maîtrisée. Une touche de coing se fait sentir en finale. Un bel assemblage en somme...


16.0/20
J'ai bu : 13/05/2020 Achat confirmé

Très bonne surprise !


16.0/20
J'ai bu : 08/05/2020 Achat confirmé

Très bon vin pour l’apéritif, très bon rapport qualité prix... Il ne faut pas le voir trop frais pour pouvoir savourer le parfum. Je le recommande avec des charcuteries, des brochettes de volailles, du fromage...


13.0/20
J'ai bu : 05/05/2020 Achat confirmé

Promotion intéressante sur VInatis avec un lot de 3 bouteilles. Très bien pour l’apéritif avec des amis, à boire bien frais. Néanmoins, je reste un peu sur ma faim, je m'attendais à plus de caractère pour ce vin du sud.


19.0/20
J'ai bu : 03/05/2020 Achat confirmé

Je suis vraiment satisfaite de ma commande. J'ai découvert un super vin. Tres agréable à boire l'apéritif comme accompagner une entrée. Je le recommande vivement.


18.0/20
J'ai bu : 02/05/2020 Achat confirmé

Ce vin à un arôme très fruité et je vous recommande à le consommer modérément à l'apéritif, comme avec des entrées. Son prix est très compétitif.


18.0/20
J'ai bu : 27/04/2020 Achat confirmé

On sent bien les 2 cépages. Rond en bouche te frais. J'adore !!!


16.0/20
J'ai bu : 24/04/2020 Achat confirmé

Nous avons découvert ce vin en apéritif : nous avons aimé son côté sec tout en délivrant des arômes très intéressants. Nous pensons qu'il accompagnerai très bien une entrée.


15.0/20
J'ai bu : 22/04/2020 Achat confirmé

Ce vin est étonnant, il se déguste avec plaisir et reste surprenant à chaque gorgée, il est même réconfortant après une journée difficile. Il nous fait voyager


17.0/20
J'ai bu : 03/04/2020 Achat confirmé

L efficacité de ce vin mérite d'être découverte. Idéal pour accompagner une grosse salade composée ou une assiette de charcuterie pendant l'été ! A boire plutôt frais et posé autour d un barbecue


8.0/20
J'ai bu : 01/04/2020 Achat confirmé

L’assemblage Chardonnay / Viognier ne fonctionne pas à mon sens. Le vin est particulièrement acide et laisse un arrière goût désagréable en longueur de bouche. Il semble par ailleurs trop sulfaté ...


16.0/20
J'ai bu : 01/04/2020 Achat confirmé

Imbattable niveau qualité - prix sur ce type de vin ! C'est simple, j'en ai tout le temps dans ma cave. Un vin parfait à déboucher avec des copains, du fruit et juste ce qu'il faut de rondeur, on adore.


17.0/20
J'ai bu : 26/03/2020 Achat confirmé

Très bonne surprise dès la première dégustation bien que pas servi assez frais.
Subtilement fruité, il a le caractère nécessaire pour ne pas passer pour un vulgaire moelleux.

CHÂTEAU AUZIAS

Le Domaine AUZIAS, est situé à deux pas de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi, sur les pentes douces de la montagne noir, zone la plus orientale du Sud-Ouest et la plus occidentale du Languedoc Roussillon. Cette exploitation du Château Auzias-Paretlongue en Cabardès, possède un vignoble très ancien et une profonde histoire qui remonte au début du XIIème siècle. Un domaine familial et pérenne à travers ses générations qui prône le respect des traditions garantissant la qualité artisanale de ses vins. Particulièrement caractéristique du Cabardès, il constitue certainement, avec ses 160 ha d’un seul tenant, l’une des plus grandes propriétés viticoles privées du Languedoc.

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