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Vin Rouge / Italie / Toscane / Rosso Di Montalcino / 14 % vol / 100% Sangiovese
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ROSSO DI MONTALCINO 2018 - VILLA POGGIO SALVI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Rosso Di Montalcino / 14 % vol / 100% Sangiovese

19.0/20
J'ai bu : David L. 20/05/2020 Sommelier Vinatis

Un superbe flacon à partager avec vos proches ! Je me suis régalé en dégustant ce Sangiovese en bonne compagnie sur une belle pièce de boeuf ce week end ! + d'avis

Un modèle de Rosso di Montalcino aux arômes fruités, épicés et floraux ! A apprécier dans sa jeunesse !
Le Rosso Di Montalcino est une cuvée au nez doux et aux notes gourmandes. Succulente et souple, on perçoit très bien l'équilibre millimétré de ce cru, où les arômes confiturés et une légère acidité se mêlent parfaitement. Le vin est aéré à souhait, on ressent le croquant des fruits, c'est intense et savoureux. Ce cru se sublimera aux côtés de belles pièces de viandes rouges.
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ROSSO DI MONTALCINO 2018 - VILLA POGGIO SALVI
  Millésime
2018
  Cépage
100% Sangiovese
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur rouge rubis brillant.
  Au nez
Fruité avec des notes de fraises et de cerises.
  En bouche
Tanins harmonieux, chaleureux et parfaitement équilibré.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Lasagnes au four, Osso bucco, Grillades estivales.


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19.0/20
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Un superbe flacon à partager avec vos proches ! Je me suis régalé en dégustant ce Sangiovese en bonne compagnie sur une belle pièce de boeuf ce week end !

VILLA POGGIO SALVI

Conquis par la beauté du paysage, l'ingénieur Pierluigi Tagliabue décide en 1979 de racheter l'entreprise et entreprend la restructuration du domaine. Aujourd'hui, la Villa Poggio Salvi compte 21 hectares de vignes à Montalcino, tous plantés de clones de Sangiovese Grosso. L'altitude optimale comprise entre 300 et 500 mètres, le sol riche en marnes et la brise de la mer Tyrrhénienne, maintiennent le sol idéal et le microclimat parfait pour le vignoble. En 1998, l'entreprise s'est enrichie d'un nouveau domaine dans le Chianti, "Casavecchia", où elle produit Chianti Colli Senesi, Tosco et Lavischio, notre IGT à base de Sangiovese et Merlot. Villa Poggio Salvi est une entreprise tournée vers l'avenir, dirigée avec passion et compétence par Pierluigi Tagliabue et son neveu et œnologue Luca Belingardi.

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