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Vin Rouge / Bordeaux / Côtes de Bourg AOC / 14 % vol
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CHÂTEAU LA GRAVIÈRE 2017

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Côtes de Bourg AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Berenger P. 25/02/2020 Sommelier Vinatis

Formidable découverte ! Un nez très expressif sur des fruits noirs, des notes torréfiées et de clou de girofle. Le palet est surprenant d’élégance avec un léger toast et des notes épicées qui se marieront merveilleusement bien avec une tajine d’agneau !+ d'avis

Succombez au charme de ce Côtes de Bourg raffiné, tendre et terriblement gourmand, récompensé d'un Coup de Coeur dans le Guide hachette des Vins 2020 !
Le Château La Gravière est une référence en Côtes de Bourg. C'est un vin très travaillé et patiemment élevé, 12 mois en cuves, puis 12 mois en fût. La palette aromatique est remarquable, elle mêle les saveurs de pruneaux, les épices et les notes grillées. On retrouve un nectar à la matière souple et franche, qui fait preuve de beaucoup de rondeur. Enfin, l'élégance est l'adjectif qui pourrait définir au mieux ce cru au superbe rapport qualité/prix !
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CHÂTEAU LA GRAVIÈRE 2017
  Millésime
2017
  Cépage
70% Merlot, 30% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat intense
  Au nez
Pruneau, épices, notes grillées.
  En bouche
Bouche harmonieuse, gourmande et élégante.
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Pigeon braisé aux airelles, Magret de canard, Côte de bœuf aux herbes de Provence.


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18/20
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