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DONNER VOTRE AVISUn très grand vin de garde du Languedoc. Une valeur sûre. Beaucoup de fraîcheur allié à une puissance riche en arômes du sud. Je conseille un vieillissement de minimum trois ans avant de le déguster.
Vraiment beaucoup de plaisir. Un vin puissant, complexe et très bien équilibré. Pour les amateurs des meilleurs vins du Languedoc qui souhaitent se régaler.
Ayant passé mes vacances d'été à Pezenas, j'avais vraiment envie d"acheter l"icône de la Région. Merci encore d"avoir pu proposer ce vin à la vente. C'est un vin encore fermé mais qui va s"ouvrir après 5 ans de garde
Un des grands vin de garde qui exprime sa longueur en bouche et sa complexité aromatique après quelques années. A carafer 2 heures avant. L'édition de 2000 était exceptionnelle. S'accorde bien avec des plats de caractère.
Amateur de Languedoc ce vin m'a conquis! Vin puissant et très bien équilibré. Je conseille tous de même d'attendre quelques années pour exploiter toutes ces saveurs.
Un vin de garde d'exception pour les amateurs du Languedoc-Roussillon. Carafez le 1 à 2 heures, pour pouvoir le consommer maintenant, sinon soyez patient au moins 2 ans pour vous rendre compte de la magnificence, de la subtilité, et de la complexité de ce vin hyper gourmand de grande qualité !
Haut lieu de l’histoire viticole languedocienne depuis les Romains, Prieuré Saint-Jean de Bébian a connu des heures de gloire sous la propriété successive d’Alain Roux puis des anciens propriétaires de La Revue du Vin de France, Jean-Claude Le Brun et Chantal Lecouty, qui en firent un domaine phare du sud de la France.
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Un très grand vin de garde du Languedoc. Une valeur sûre. Beaucoup de fraîcheur allié à une puissance riche en arômes du sud. Je conseille un vieillissement de minimum trois ans avant de le déguster.+ d'avis