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Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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CHABLIS 1ER CRU - BEAUROY 2017 - LA CHABLISIENNE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : Ivan D. 17/03/2021 Achat confirmé

Un excellent Chablis 2017, une très bonne découverte de ce cru. Fin et raffiné il sera satisfaire tous les amateurs de vins blancs les yeux fermés. Je recommande et recommanderais à mon entourage ! Merci Vinatis.+ d'avis

Un Chablis 1er Cru Coup de Coeur, sur la fraîcheur et la minéralité ! Une réussite de plus signée La Chablisienne !
Un Chablis 1er Cru Beauroy à la hauteur de son terroir... Au nez, il nous emporte d'abord sur des notes toastées et briochées, pour ensuite se libérer un aspect beaucoup plus floral et finement minéral... On retrouve un équilibre habile, une grande richesse et de la fraîcheur en pagaille : la Chablisienne maîtrise avec succès l’un de ses plus beaux coteaux !
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CHABLIS 1ER CRU - BEAUROY 2017 - LA CHABLISIENNE
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune pâle, limpide et brillant.
  Au nez
Nez frais, beurré et toasté.
  En bouche
Grande longueur, belle chair de fruits blancs, fine tension...
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Filet de sole à la crème, huitres, homard.


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17.1/20
noté par 25 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 17/03/2021 Achat confirmé

Un excellent Chablis 2017, une très bonne découverte de ce cru. Fin et raffiné il sera satisfaire tous les amateurs de vins blancs les yeux fermés. Je recommande et recommanderais à mon entourage ! Merci Vinatis.


18.0/20
J'ai bu : 06/11/2020 Achat confirmé

Sans surprise, encore une fois, un excellent 1er cru chez VINATIS. Sec et minéral à souhait. Nous avons fait tout le repas avec ce vin. Nous vous le recommandons.


19.0/20
J'ai bu : 02/04/2020 Sommelier Vinatis

La Chablisienne dans toute sa splendeur... Ce 1er Cru est un régal, on sent toute la maîtrise d'une grande Maison, que ce soit au niveau de l'équilibre, de la minéralité ou des saveurs gourmandes... Une superbe cuvée qui vous accompagnera en toutes occasions !


18.0/20
J'ai bu : 13/05/2021 Achat confirmé

Une valeur sure ! on ne se trompe pas en choisissant ce vin, et on peut déjà le consommer avec viande blanche, fromages à pâte dure, fruits de mer et pourquoi pas des gougères bourguignonnes à l'apéritif


14.0/20
J'ai bu : 12/12/2020 Achat confirmé

Un peu déçue comme souvent avec les chablis : joli nez prometteur et puis une bouche un peu courte et l'acidité qu'on attend certes d'un chablis un peu trop présente pour un 1er cru 2017...


16.0/20
J'ai bu : 01/11/2020 Achat confirmé

C’est une valeur sûre pour ceux qui aiment les vins blancs doux et légèrement fruités. Vous pouvez le prendre en apéritif, avec des poissons et fruits de mer, voire lors d’un dessert; il est très polyvalent!!


16.0/20
J'ai bu : 31/08/2020 Achat confirmé

Comme l'essentiel de la gamme de La Chablisienne, un Chablis élégant qui montre que des coopératives peuvent se placer sous le signe de l'excellence. Notes de fruits frais et florales, belle minéralité, touche de salinité et délicates notes d’élevage, longue finale.

LA CHABLISIENNE

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l’étendard de La Chablisienne donne naissance à des vins que le temps ne cesse de magnifier. Faisant parti des meilleures coopératives de France, tant au niveau commercial qu'en terme d'œnologie, le domaine a environ une trentaine de cuvées, issues d'une fantastique mosaïque de "climats" révélant de pures émotions minérales... Les grandes spécialités sont le Chablis Vielles Vignes, doté d'une grande régularité, et les Premiers Crus en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières. Sans oublier le Château Grenouilles souvent dégusté trop jeune malgré son potentiel de vieillissement.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2021 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 2 ★ - Production sérieuse, régulière, homogène
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