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Vin Blanc / Italie / Marches / Falerio DO / 13 % vol

FALERIO 2019 - SALADINI PILASTRI

0,75 L Vin Blanc / Italie / Marches / Falerio DO / 13 % vol

Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Olivier J. 29/06/2020 Achat confirmé

Nez exubérant sur le fruit jaune. On croque dans la poire ! Nectar très parfumé à boire bien frais à l’apéro ou en dessert. Cette bouteille fera partie de ma prochaine commande à coup sûr.+ d'avis

Le vin blanc à l'italienne à découvrir : dégustation mémorable tout en élégance et en finesse. A ce prix là, c'est juste IMPRESSIONNANT et en plus c'est BIO !
Une introduction des plus sympathiques aux vins blancs italiens grâce à cette cuvée et au travail remarquable des œnologues mondialement reconnus Alberto Antonini et Roberto Cipresso : fruité, fraîcheur et bouquet délicat pour tous les palais gourmands ! A marier avec des poissons, viandes blanches et soupes froides... Un vrai régal !
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FALERIO 2019 - SALADINI PILASTRI
  Millésime
2019
  Cépage
Chardonnay, Passerina, Pecorino, Trebbiano
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune paille avec des reflets vert clair
  Au nez
Nez élégant aux doux arômes floraux, de sureau, de fruits à chair blanche, légèrement citronné.
  En bouche
Bouche ronde, souple. Bonne teneur en alcool et une finale légèrement amère.
  Température de service
10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Salades composées, viandes blanches,


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16.3/20
noté par 12 clients

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19.0/20
J'ai bu : 29/06/2020 Achat confirmé

Nez exubérant sur le fruit jaune. On croque dans la poire ! Nectar très parfumé à boire bien frais à l’apéro ou en dessert. Cette bouteille fera partie de ma prochaine commande à coup sûr.


15.0/20
J'ai bu : 17/08/2020 Achat confirmé

Fruits frais, pêche jaune et légèrement muscaté. La bouche est suave presque sucrée, agréable et sirupeuse. Un bonbon pour l'apéro mais aussi sur desserts chocolatés !


16.0/20
J'ai bu : 24/02/2020 Achat confirmé

Un vin blanc, frais, fruité et très agréable en bouche. Accompagne avec bonheur une salade fraîcheur ou bien à l'apéritif. Pour en apprécier toute la rondeur, à ne pas consommer avec un plat de fromage qui viendrait en masquer la subtilité.


16.0/20
J'ai bu : 15/06/2020 Achat confirmé

Depuis plusieurs années, ce vin blanc bio est vraiment agréable et à un tarif défiant toute concurrence! En apéro, il vous apportera satisfaction et surprendra vos invités quand vous leur dévoilerez son tout petit prix!


18.0/20
J'ai bu : 16/04/2020 Achat confirmé

Faites-le apprécier impérativement à ceux qui vous font la grimace dès que vous évoquez un bon blanc sec italien. J'étais de ceux-là et à l'occasion d'un échange, j'ai été agréablement surpris par sa rondeur et sa fraîcheur, limite un peu de gras, gage d'une belle qualité !


11.0/20
J'ai bu : 23/08/2020 Achat confirmé

Vin nerveux et assez costaud. Il a quand même pour moi un défaut rédhibitoire : il pique sous la langue, un peu comme le gros plan nantais dans le temps... Et ce sur deux bouteilles ouvertes. Du coup, je n'en reprendrais pas.


17.0/20
J'ai bu : 29/04/2020 Achat confirmé

Très belle découverte pour ce vin blanc sec italien tout en rondeur. Il caresse nos papilles et offre beaucoup de caractère. Personnellement, je le trouve parfait pour l'apéritif, à essayer avec un poisson. Excellent rapport qualité/prix. Je recommande vivement ce vin bio.


18.0/20
J'ai bu : 24/01/2020 Sommelier Vinatis

Une pépite Italienne, je la fait régulièrement découvrir à mes copains, et le succès est garanti ! A la fois pour l'apéritif, mais aussi sur des plats de poissons ou fromages, rien à redire.

SALADINI PILASTRI

La Maison Saladini Pilastri tient ses racines du comte Saladini Pilastri qui remonte à l'an 1000...Un domaine mythique, qui a hérédité de traditions ancrées dans les siècles d'histoire. Son activité viticole a toujours coïncidé avec les valeurs et la culture du terroir dont elle est issue. Les 320 hectares actuels, sont situés les collines de Spinetoli et les collines vallonnées et ensoleillées de Monte Prandone et Porto d'Ascoli. Le climat allié au savoir-faire de cette famille permet de fabriquer des vins de très haute qualité qui subissent une sélection rigoureuse...

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