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Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux AOP / 13 % vol
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CHÂTEAU MORILLON 2017

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux AOP / 13 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
15.0/20
J'ai bu : Arnaud B. 18/01/2020 Achat confirmé

Souple, rond, bon et bio. C'est le Bordeaux qui régalera tout le monde à table, sur une viande rouge ou des fromages. Il est le basique des Bordeaux à toujours avoir à portée de main en cave pour le vin de copains+ d'avis

Un Bordeaux Bio à petit prix absolument exquis !
La cuvée principale du domaine est un beau vin fruité (avec de la cérise et du cassis), finement toasté et vanillé à l'olfaction, ample, rond, suave, épicé en bouche et de belle longueur. C'est un autre example remarquable de la gamme de cette propriété exclusivement "Bio" décidement très surprenante !
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CHÂTEAU MORILLON 2017
  Millésime
2017
  Cépage
80% Merlot, 20% Cabernet-sauvignon
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  A l'oeil
Vin d’un rouge profond pourpre
  Au nez
Offre un nez sur des notes de cerise, de cassis et d'épices douces
  En bouche
Des tanins veloutés et une expression tout en rondeur et équilibre
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Bavette à l’échalote sauce vin rouge


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15.4/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 18/01/2020 Achat confirmé

Souple, rond, bon et bio. C'est le Bordeaux qui régalera tout le monde à table, sur une viande rouge ou des fromages. Il est le basique des Bordeaux à toujours avoir à portée de main en cave pour le vin de copains


14.0/20
J'ai bu : 10/09/2020 Achat confirmé

Un peu réticent sur les vins bio d'habitude, ce vin au tanins expressifs avec ces notes de fruits rouges et d'épices m'a relativement agréablement surpris. Sans s'attendre à un grand bordeaux, accompagne parfaitement une viande rouge et votre fromage. A tester absolument.

CHÂTEAU MORILLON

C’est dans les années 80 et 90, que Jean-Marie MADO s’est investi dans la défense de la filière Bio en France en tant que Président de l’association Interprofession Bio. En 2004, que Chantal et Jean-Marie Mado,après une carrière dans la filière de l’Agriculture Biologique, reprennent le Domaine du Château Morillon. La propriété viticole se compose alors de 14 hectares de vignes, d’une demeure sobre et élégante du XVIIIème siècle, d’un chai de cuves en béton traditionnelles d’une capacité totale de 1 400 hl, et de vastes dépendances à restaurer entièrement.

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