Vin Blanc / Loire / Coteaux du Layon AOC / 11 % vol

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COTEAUX DU LAYON 2019 - CHATEAU DU BREUIL

0,75 L Vin Blanc / Loire / Coteaux du Layon AOC / 11 % vol

Explosion de saveurs Produit phare Foie gras & Dessert

12.0/20

J'ai bu : Guillaume D. 26/04/2020 Achat confirmé

Pas forcément fan des moelleux, celui ci se veut un peu plus minéral que ce que j ai pu boire jusque là. Passé le premier verre, la sucrosité s'estompe quelque peu laissant la place à une minéralité subtile. L'ensemble est assez fin. Pour l'apéritif ou idéalement en dessert+ d'avis

Un réel coup de cœur de nos experts à la dégustation, ce Coteaux du Layon est un vrai délice ! Pour accompagner vos foies gras, il sera le roi !

À l'inverse des à priori des traditionnels Coteaux du Layon, Le Château du Breuil nous propose une cuvée élégante, très fraîche avec juste ce qu’il faut de sucruosité, un vin blanc moelleux, fruité et aérien que vous pouvez déguster dès à présent. Une chose est sûre, le temps ne fera qu'embellir ses saveurs déjà alléchantes et ce vin sera le compagnon idéal pour vos apéritifs ou pour accompagner un excellent foie gras...
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COTEAUX DU LAYON 2019 - CHATEAU DU BREUIL

Millésime

2019

Cépage

100% Chenin

Bio

AB, Eurofeuille

Goûts

Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux

Par Goûts

Sucré

A l'oeil

Robe jaune or aux reflets verts

Au nez

Nez intense de miel d'acacia associé aux arômes floraux de citronnelle et de fruits confits (ananas, abricot, coing)

En bouche

Bouche ronde avec une finale très rafraîchissante

Température de service

6-8°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2019

Jusqu'à

2023

Accords mets-vin

Apéritif, Foie gras, Desserts fruités

Accords recommandés

Foie gras, figues pochées au miel, Fourme d'Ambert, Maroilles, Galette des rois, Nougat glacé

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15.3/20

noté par 3 clients

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