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Vin Rouge / Bourgogne / Chambertin AOC / 13,5 % vol
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MAGNUM - CHAMBERTIN GRAND CRU 2014 - DOMAINE TRAPET

1,5 L Vin Rouge / Bourgogne / Chambertin AOC / 13,5 % vol

" Un sublime Chambertin au bouquet infiniment complexe à la finale longue et pure " R. Parker
- MAGNUM - La critique est unanime, c'est certainement l'une des cuvées du millésime. Ce Chambertin Grand Cru est une véritable merveille qui fera de votre dégustation un moment inoubliable ! D'une profondeur rare, ce nectar dévoile des arômes d'une finesse et d'une concentration extraordinaire qui confirme que cette appellation est l'une des plus prestigieuses de la toute la Bourgogne. 
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MAGNUM - CHAMBERTIN GRAND CRU 2014 - DOMAINE TRAPET
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot noir
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre aux reflets grenats.
  Au nez
Notes de baies sauvages sucrées, de cerises, de viandes grillées, de cacao, de chêne.
  En bouche
Bouche profonde et concentrée d'une pureté rare.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Épaule de cerf, Rôti de chevreuil, Magret de canard façon Rossini.


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DOMAINE TRAPET

C'est à Gevrey-Chambertin, en 1919, que le Domaine Jean Trapet Père & Fils voit le jour. Le Domaine s'est depuis imposé comme un des Domaines phares de la Bourgogne. Aujourd'hui, le Domaine Trapet couvre 15 hectares de vignes: 13,5 en Pinot Noir, et 1,5 en Chardonnay, et prospère en fournissant de splendides cuvées sous les appellations Grands Crus Chambertin, Chapelle-Chambertin et Gevrey Chambertin. Le Domaine a su faire preuve de modernité en travaillant en biodynamie dès 1995, et a acquis une toute autre renommée lorsque Jean-Louis Trapet s'est marié avec Andrée Trapet, née Gayer, héritière d'un domaine à Riquewihr en Alsace. Dès lors, les deux époux ont décidé d'associer leur savoir-faire afin de travailler main dans la main afin dans un style qui fait honneur à la Bourgogne, bien sûr, mais aussi à l'Alsace. Aujourd'hui, le Domaine Trapet & Fils est des plus prestigieux et reconnus en Bourgogne, avec en fer de lance, le Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur qui est une référence absolue.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 4 ★ - Gloire du Vignoble Français
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