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Vin Rouge / Italie / Pouilles / Puglia IGP / 14 % vol
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GRAN TIATI 2014 - CANTINE TEANUM

0,75 L Vin Rouge / Italie / Pouilles / Puglia IGP / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : David L. 20/12/2019 Sommelier Vinatis

J'étais emballé à l'idée de déguster la cuvée considérée haut de gamme de la formidable Cantine Teanum. Et pour cause! On retrouve la fraîcheur et le croquant habituel des vins de ce Domaine, auquel on rajoute une puissance et un équilibre à faire pâlir certaines grandes appellations du Rhône!+ d'avis

Équilibré et ô combien agréable, ce nectar de la formidable Cantine Teanum surprendra tout le monde par maturité digne d'un grand vin Italien !
Cette cuvée Gran Tiati, qui tient son nom d'un centre militaire à l'époque impériale romaine, est d'une justesse rare. Son bouquet aromatique de fruits rouges et d'épices se révèle être frais et vivifiant. Fidèle aux vins italiens, c'est une cuvée solaire, savoureuse, et pleine de gourmandise. La belle structure de cette cuvée accompagnera formidablement bien les viandes grillées ou rôties. C'est définitivement la cuvée haut de gamme de Teanum.
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GRAN TIATI 2014 - CANTINE TEANUM
  Millésime
2014
  Cépage
Aglianico, Montepulciano, Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe de couleur rubis intense.
  Au nez
Fruits rouges, épices, vanille.
  En bouche
Bouche chaude et solaire, veloutée, très équilibrée.
  Température de service
16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Antipasti, Côtes d'agneau, Andouillette.


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19/20
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J'ai bu : 20/12/2019 Sommelier Vinatis

J'étais emballé à l'idée de déguster la cuvée considérée haut de gamme de la formidable Cantine Teanum. Et pour cause! On retrouve la fraîcheur et le croquant habituel des vins de ce Domaine, auquel on rajoute une puissance et un équilibre à faire pâlir certaines grandes appellations du Rhône!

TEANUM

Cantine Teanum est situé dans la region des pouilles (Puglia) à San Paolo di Civitate. Le nom du Domaine vient d'une ancienne cité romaine  "Teanum Apulum" qui exploitait déjà ce terroir exceptionnel. Face à la mer Adriatique, bercé par les alizés, le domaine exploite aujourd'hui plus de 120 hectares de vignes, principalement sur des cépages italiens tels que le Montepulciano, l'Agliainico, le Primitivo, le Negroamaro pour les vins rouges ou encore le Bombino, le Falanghina et le Trebbiano y malvasia pour les vins blanc.

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