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Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
Classé par nos clients dans le top 40 Bourgogne

POUILLY FUISSE 2017 - OLIVIER MERLIN

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : Francis P. 07/07/2020 Achat confirmé

Vin minéral, légèrement beurré avec des notes subtiles de pêche blanche. Il garde une belle énergie en bouche et une fraîcheur bien agréable. Bon travail du maître de chais.+ d'avis

Son élevage en cuve préserve sa fraîcheur et son énergie. Un domaine phare de l'appellation à découvrir.
Le nez s’ouvre sur des notes enjôleuses de fruits blancs, de citron et de fleurs blanches. Dès l’attaque, la bouche révèle une harmonie maîtrisée entre pureté cristalline et ampleur. Nous sommes heureux de vous proposer un délice de Pouilly fuissé qui signe une finale mémorable ! Vous trouverez toute la typicité de l'appellation dans ce flacon.
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28,90 €
1
Disponible
Emballage anti-casse
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POUILLY FUISSE 2017 - OLIVIER MERLIN
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Or pâle
  Au nez
Nez très minéral sur un registre d'arômes exotiques et de pêches blanches.
  En bouche
Tendue quasi cristalline qui nous dévoile toute sa gourmandise.
  Température de service
12-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Filet de volaille de Bresse; Boulgour façon taboulé; Crottin de Chavignol chaud


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17.5/20
noté par 2 clients

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18.0/20
J'ai bu : 07/07/2020 Achat confirmé

Vin minéral, légèrement beurré avec des notes subtiles de pêche blanche. Il garde une belle énergie en bouche et une fraîcheur bien agréable. Bon travail du maître de chais.


17.0/20
J'ai bu : 17/02/2020 Sommelier Vinatis

Un magnifique flacon ! A l'apéritif puis sur un beau poisson blanc, tout le monde s'est régalé !

OLIVIER MERLIN

Installés dans le village de la Roche-Vineuse, au pied des roches mâconnaises, le Domaine Olivier Merlin fait partie de ces véritables artisans du vin, passionnés par leur métier et par les terroirs du Mâconnais et du Beaujolais qu'ils travaillent au quotidien. Avec le plus grand respect de la plante et de son environnement, équilibre, pureté, profondeur, harmonie : Quatre mots pour qualifier les vins Merlin. Installés depuis 1977, Olivier Merlin et sa femme Corinne développent un Domaine au potentiel sans limites. Dorénavant, ce sont Paul et Théo, leurs enfants, qui prennent petit à petit les rennes du Domaine.

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