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Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 14 % vol
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CROZES HERMITAGE - DOMAINE DES GRANDS CHEMINS 2017 - MAISON DELAS FRERES

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 04/09/2020 Sommelier Vinatis

Un Crozes Hermitage qui surprend par sa longueur en bouche ! Il est puissant et soyeux, et ses arômes durent très longtemps, pour notre plus grand bonheur !+ d'avis

"Avec son chêne parfaitement intégré, son corps complet, sa pureté extraordinaire et sa superbe finition, il s'agit sans aucun doute d'un des joyaux de cette appellation." Jeb Dunnuck. Le Chemin à suivre pour un voyage au pays des saveurs...
Assurément un grand vin de la Maison Delas. Sa robe profonde, de couleur grenat aux reflets violines et ses arômes de fruits noirs compotés se combinent avec des notes fumées et reglissées. En bouche, le “sérieux” s’allie à la “gourmandise”: pour donner un résultat 100% fraîcheur et vivacité. Sa matière tannique mais dense, charnue, presque soyeuse lui donne un bel équilibre. En quelques mots à boire de suite ou à garder précieusement pour les plus patients !
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CROZES HERMITAGE - DOMAINE DES GRANDS CHEMINS 2017 - MAISON DELAS FRERES
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge sombre, brillant et profond
  Au nez
Arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir
  En bouche
Bouche ferme et soyeuse, avec des tanins serrés
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier
  Accords recommandés
Civet relevé, viandes marinées


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18.0/20
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J'ai bu : 04/09/2020 Sommelier Vinatis

Un Crozes Hermitage qui surprend par sa longueur en bouche ! Il est puissant et soyeux, et ses arômes durent très longtemps, pour notre plus grand bonheur !

MAISON DELAS FRERES

Delas est une vénérable maison rhodanienne de plus de 175 ans ayant connu une importante évolution qualitative. Bénéficiant de nombreuses terres sur les principales appellations de la vallée du Rhône septentrional, Delas profite d’un magnifique éventail de terroirs. Loin de se disperser, la maison propose, avec sa large gamme de vin, des représentations de ce qu’il se fait de plus savoureux dans chacune des appellations respectives.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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