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Vin Rouge / Loire / Anjou AOC / 14 % vol / 100% Cabernet-franc
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M DE MULONNIERE ANJOU ROUGE 2018 - CHATEAU DE LA MULONNIERE

0,75 L Vin Rouge / Loire / Anjou AOC / 14 % vol / 100% Cabernet-franc

12.0/20
J'ai bu : Christophe R. 28/03/2020 Achat confirmé

j'ai été assez surpris du manque d'arôme au nez. la texture est soyeuse et la bouche assez ronde, mais il manque cruellement de goût et de force, ce qui est étrange pour un anjou. Le vin semble comme dilué, finale anecdiotique. Pas certain qu'une garde l'améliore.+ d'avis

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Le Château de la Mulonnière appartenant à la Maison Saget La Perrière, est situé à Beaulieu sur Layon, au pied d'un coteau exposé au sud. Cela explique l'intensité et l'expression des senteurs de fruits rouges bien mûrs. Une bouche ample, ronde et charnue finissant sur des tanins soyeux. Ce vin de Loire est à déguster avec un plat de viande en sauce, des fromages...
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M DE MULONNIERE ANJOU ROUGE 2018 - CHATEAU DE LA MULONNIERE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat violine dense et d'une grande profondeur.
  Au nez
Vin chaleureux et suave : arômes de pâte de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et pointe de fumée.
  En bouche
Bouche suave, gourmande et charnue. Le palais est enveloppé par la générosité et la douceur de l'alcool, les tannins sont denses et soyeux.
  Température de service
18-20°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Viande rouge, petit gibier à plumes, fromages.
  Accords recommandés
Tournedos Rossini, canard, reblochon, brie fermier, Saint-Nectaire...


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12.0/20
J'ai bu : 28/03/2020 Achat confirmé

j'ai été assez surpris du manque d'arôme au nez. la texture est soyeuse et la bouche assez ronde, mais il manque cruellement de goût et de force, ce qui est étrange pour un anjou. Le vin semble comme dilué, finale anecdiotique. Pas certain qu'une garde l'améliore.

MULONNIERE (Château de la)

Propriété de la Maison Saget la Perrière, le Château de la Mulonnière se déploie sur 40 hectares entre les villages de Beaulieu et Rablay, au cœur du Layon. Le Domaine a gagné ses lettres de noblesse grâce à des vins de Loire de grande qualité : le Quarts-de-Chaume et le Savennières. A l’image des paysages qui enveloppent le Château de la Mulonnière, les terroirs de ce domaine font partie des plus beaux de l’appellation. Le travail attentif de l’homme sur ces sols de schistes ardoisiers a été récompensé par de nombreux prix, notamment le Salon des Vins de Loire et le Concours Général Agricole de Paris. Des vins qui marquent par leur complexité et leur profondeur.

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