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COLOMBARD-SAUVIGNON BLANC N°3 2019 - DOMAINE UBY

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 11 % vol

18.0/20
J'ai bu : Berenger P. 05/02/2020 Sommelier Vinatis

Superbe rapport qualité/prix chez ce Côtes de Gascogne du Domaine Uby ! J'ai vraiment adoré sa palette aromatique, mais aussi son intense fraîcheur. C'est un cru plein de gourmandise qui s'imposera certainement comme un incontournable de l'apéritif ! A découvrir...+ d'avis

La référence incontestable des Côtes de Gascogne. Impossible de passer à coté de ce nectar frais et aromatique au rapport qualité prix tout simplement incroyable !
Léger et fruité ! Tout en arômes d'agrumes (pamplemousse, citron...), ce vin blanc est expressif, fin, facile à boire et toujours d'une belle fraîcheur. Le palais est gourmand avec des notes citronnées allant sur une belle longueur.. A savourer bien frais à l'apéritif ! Avis aux gourmands : une bouteille ne suffira pas...
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COLOMBARD-SAUVIGNON BLANC N°3 2019 - DOMAINE UBY
  Millésime
2019
  Cépage
80% Colombard, 20% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune pâle.
  Au nez
Nez vif, arôme délicat de pamplemousse, note de pêche blanche.
  En bouche
Bouche fraîche et grasse.
  Température de service
10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
  Accords recommandés
Apéritif tapas, plateau de fruits de mer, raclette


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16.8/20
noté par 15 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 05/02/2020 Sommelier Vinatis

Superbe rapport qualité/prix chez ce Côtes de Gascogne du Domaine Uby ! J'ai vraiment adoré sa palette aromatique, mais aussi son intense fraîcheur. C'est un cru plein de gourmandise qui s'imposera certainement comme un incontournable de l'apéritif ! A découvrir...


17.0/20
J'ai bu : 24/03/2020 Achat confirmé

Super blanc d'apéritif. Ce vin présente au nez des parfums de fruits à chaire blanche et d'agrumes. Au palet, il est rond, fruités sans être gras. Un super rapport qualité / prix


14.0/20
J'ai bu : 16/03/2020 Achat confirmé

Uby, : petite fraîcheur à petit prix ! Fiable mais sans grand intérêt, il sera parfait pour accompagner les huîtres du dimanche matin lors de lendemains difficiles...


17.0/20
J'ai bu : 06/03/2020 Achat confirmé

Excellent vin que l'on ne trouve que dans le sud-ouest. Le nez est fruité à souhait grâce au Sauvignon. A consommer en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer ou poisson grillé.


20.0/20
J'ai bu : 04/03/2020 Achat confirmé

Ce vin est excellent !! Il est apprécié par tous et il est vraiment agréable. Que se soit en apéritif ou pour accompagner un repas il est parfait. J'adore son parfum fruité


17.0/20
J'ai bu : 24/02/2020 Achat confirmé

Il s’agit là d’un vin plus sec que le Uby numéro 4 mais tout aussi parfumé et avec un goût très fruité. Idéal pour déguster avec un délicieux poisson. Une note de fraîcheur pour cet été.


18.0/20
J'ai bu : 12/02/2020 Achat confirmé

Quelle belle surprise. Le remplacement de l'Ugni Blanc par du Sauvignon donne une rondeur supplémentaire au vin. Quelle explosion en bouche!! Belle réussite.


15.0/20
J'ai bu : 05/02/2020 Achat confirmé

Pas mauvais, et même bon, mais un cran en dessous du précédent que j'avais adoré. Chez le même producteur, l'assemblage Colombard-Ugni Blanc 2018 avait un côté perlant très agréable, que le Colombard-Sauvignon Blanc 2019 a perdu. C'est dommage...

UBY (Domaine)

Un célèbre domaine du Sud-Ouest implanté dans une des dernières zones où l'on peut trouver des tortues Cistoune (d'où leur logo). Grand producteur de vins blancs frais et très fruités, typique de la région, le domaine Uby montre par sa régularité de travail une qualité de plus en plus croissante. Aujourd'hui, le domaine propose également une nouvelle gamme de vins passés en fût de chêne.Les vins blancs du Sud-Ouest sont parmi les meilleurs rapport qualité - prix de France.

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