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POUILLY FUISSE AUTOUR DE LA ROCHE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

19.0/20
J'ai bu : Fabrice C. 23/10/2020 Achat confirmé

Que de plaisir on peut oublier facilement en cave quelques années mais là il est fringuant vif du pur bonheur. Magnifique maison que je connais depuis de longues années vraiment jamais déçu toujours de qualité efficace a souhait. grande maison. Le top du classicisme à la française !+ d'avis

Droiture et tension, propre et précis, une magnifique représentation de l'AOC !
"Autour de la Roche" est le nouveau nom de la cuvée "Sous Vergisson". Elle est le fruit d'un assemblage des meilleurs terroirs situés tout autour de la Roche de Vergisson. Domaine incontournable du vignoble des vins de Bourgogne, ce cru est très remarqué !  En bouche, cette cuvée donne l'impression de croquer dans le fruit, enveloppée dans un boisé délicat, sa fraîcheur, son équilibre et sa tension vous séduiront à coup sûr !
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POUILLY FUISSE AUTOUR DE LA ROCHE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET
  Millésime
2018
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe or cristalline.
  Au nez
Minéral, notes d'amandes fraiches et de fruits blancs.
  En bouche
Tendu, frais. Très belle finale.
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité
  Accords recommandés
Carpaccio de Saint-Jacques, tartare de veau, volaille de Bresse...


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16.8/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 23/10/2020 Achat confirmé

Que de plaisir on peut oublier facilement en cave quelques années mais là il est fringuant vif du pur bonheur. Magnifique maison que je connais depuis de longues années vraiment jamais déçu toujours de qualité efficace a souhait. grande maison. Le top du classicisme à la française !


17.0/20
J'ai bu : 23/09/2021 Achat confirmé

Encore trop jeune mais c'est d'une propreté et d'une précision diabolique. La trame acide est très droite et très racé avec beaucoup d'élégance. L'élevage se fait déjà très discret et laisse le jus s'exprimer. Très beau!


13.0/20
J'ai bu : 24/06/2021 Achat confirmé

Un vin pas mauvais mais qui manque d’équilibre. Il tire un peu trop sur le minéral. Bouquet aromatique assez peu développé mais bonne fraicheur. Il faudrait voir si avec le vieillissement cela se développe mais j’en doute. Tanins très légers.


12.0/20
J'ai bu : 17/12/2020 Achat confirmé

Une catastrophe ; c'est à peine si on reconnait le chardonnay ; J'ai commandé ce vin suite à une dégustation Club à l'aveugle et à l'avis de l'ensemble des participants (année differente) j'ai fait déguster juste après ouverture "à l'aveugle" à mes ami très connaisseur qui ont confirmé

DOMAINE J.-A. FERRET

Le Domaine J.A. Ferret a été acquis en 2008 par la maison de négoce Louis Jadot. Les vignes sont plantées sur les meilleurs terroirs de Pouilly-Fuissé. Les 7 cuvées de ce domaine égalent en qualité les meilleurs terroirs de la côte d'or, dont certains peuvent être assimilés à des Grands crus. L'exceptionnelle qualité des vins est dû à ses vignes agées, mais leurs rendement est faible.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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