Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

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POUILLY FUISSE AUTOUR DE LA ROCHE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

Droiture et tension, propre et précis, une magnifique représentation de l'AOC !

"Autour de la Roche" est le nouveau nom de la cuvée "Sous Vergisson". Elle est le fruit d'un assemblage des meilleurs terroirs situés tout autour de la Roche de Vergisson. Domaine incontournable du vignoble des vins de Bourgogne, ce cru est très remarqué ! En bouche, cette cuvée donne l'impression de croquer dans le fruit, enveloppée dans un boisé délicat, sa fraîcheur, son équilibre et sa tension vous séduiront à coup sûr !
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CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2017 - MAISON SIMONNET FEBVRE

" Une attaque ample et texturée, une profondeur et une excellente concentration (...) Un 2017 succulent et charmant. " R. Parker

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POUILLY FUISSE AUTOUR DE LA ROCHE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

Millésime

2018

Goûts

Blanc Sec souple et fruité

Par Goûts

Minéral

A l'oeil

Robe or cristalline.

Au nez

Minéral, notes d'amandes fraiches et de fruits blancs.

En bouche

Tendu, frais. Très belle finale.

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2028

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité

Accords recommandés

Carpaccio de Saint-Jacques, tartare de veau, volaille de Bresse...

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DOMAINE J.-A. FERRET

Le Domaine J.A. Ferret a été acquis en 2008 par la maison de négoce Louis Jadot. Les vignes sont plantées sur les meilleurs terroirs de Pouilly-Fuissé. Les 7 cuvées de ce domaine égalent en qualité les meilleurs terroirs de la côte d'or, dont certains peuvent être assimilés à des Grands crus. L'exceptionnelle qualité des vins est dû à ses vignes agées, mais leurs rendement est faible.