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POUILLY FUISSE AUTOUR DE LA ROCHE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

Frais Ciselé Tendu
17.0/20
J'ai bu : Gregory B. 13/04/2022 Achat confirmé

Un très bon Pouilly Fuissé, tendu minéral à souhait. Un délice pour ce prix. Le plus dur sera peu être de le garder un peu en cave. Je recommande les yeux fermés.+ d'avis

Droiture et tension, propre et précis, une magnifique représentation de l'AOC !
"Autour de la Roche" est le nouveau nom de la cuvée "Sous Vergisson". Elle est le fruit d'un assemblage des meilleurs terroirs situés tout autour de la Roche de Vergisson. Domaine incontournable du vignoble des vins de Bourgogne, ce cru est très remarqué ! En bouche, cette cuvée donne l'impression de croquer dans le fruit, enveloppée dans un boisé délicat, sa fraîcheur, son équilibre et sa tension vous séduiront à coup sûr !
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POUILLY FUISSE AUTOUR DE LA ROCHE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET
  Millésime
2018
  Cépage
Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe or cristalline.
  Au nez
Minéral, notes d'amandes fraiches et de fruits blancs.
  En bouche
Tendu, frais. Très belle finale.
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité
  Accords recommandés
Carpaccio de Saint-Jacques, tartare de veau, volaille de Bresse...


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15.3/20
noté par 7 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 13/04/2022 Achat confirmé

Un très bon Pouilly Fuissé, tendu minéral à souhait. Un délice pour ce prix. Le plus dur sera peu être de le garder un peu en cave. Je recommande les yeux fermés.


17.0/20
J'ai bu : 07/03/2022 Achat confirmé

Un excellent Pouilly-Fuissé qui fait honneur à l'appellation. Joliment structuré, il offre des notes minérales raffinées et une puissance aromatique très plaisante. À déguster les yeux fermés !


17.0/20
J'ai bu : 23/09/2021 Achat confirmé

Encore trop jeune mais c'est d'une propreté et d'une précision diabolique. La trame acide est très droite et très racé avec beaucoup d'élégance. L'élevage se fait déjà très discret et laisse le jus s'exprimer. Très beau!


13.0/20
J'ai bu : 24/06/2021 Achat confirmé

Un vin pas mauvais mais qui manque d’équilibre. Il tire un peu trop sur le minéral. Bouquet aromatique assez peu développé mais bonne fraicheur. Il faudrait voir si avec le vieillissement cela se développe mais j’en doute. Tanins très légers.


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 03/10/2021 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Excellent chardonnay de Bourgogne, tout est joué sur l'agrément, la finesse et l'élégance. Un impact olfactif complexe avec des notes fruitées (pomme présure), beurrées et végétales, en bouche une grande fraîcheur et complexité avec une persistance aromatique résolument intense. Absolument recommandé


14.0/20
J'ai bu : 21/06/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Dès qu'il est versé, il commence sur du pain grillé et diverses noix mais en quelques minutes, il se transforme d'abord en fruits jaunes puis en fleurs, pour un nez pas mal. Il perd cependant quelques points en bouche, où il est un peu léger et court, mais avec une bonne fraîcheur.


11.0/20
J'ai bu : 25/12/2021 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Cristal jaune, tons de pomme/pêche fraîche avec une belle note beurrée, acidité fraîche avec des fruits/pommes pas encore mûrs, très croquant. Le vin a une structure énervante, extrêmement fraîche et attrayante.

DOMAINE J.-A. FERRET

Le Domaine J.A. Ferret a été acquis en 2008 par la maison de négoce Louis Jadot. Les vignes sont plantées sur les meilleurs terroirs de Pouilly-Fuissé. Les 7 cuvées de ce domaine égalent en qualité les meilleurs terroirs de la côte d'or, dont certains peuvent être assimilés à des Grands crus. L'exceptionnelle qualité des vins est dû à ses vignes agées, mais leurs rendement est faible.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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