Vin Rouge / Savoie / Savoie AOC / 12 % vol

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ARBIN MONDEUSE - LE COTEAU D'ALBERT 2018 - DOMAINE DE L'IDYLLE

0,75 L Vin Rouge / Savoie / Savoie AOC / 12 % vol

Gourmand Harmonieux Elégant

17.0/20

J'ai bu : David H. 14/08/2020 Achat confirmé

Excellente Mondeuse qui, à chaque fois, a surpris tout le monde autour d'une bonne fondue, raclette ou tartiflette. J'en ai recommandé pour en avoir sur les hivers à venir. Je vous conseille vraiment de la goûter.+ d'avis

"Tout dans cette Mondeuse rapelle le cru Arbin !" Guide Hachette

Situé à Cruet, dans le massif des Bauges, ce domaine de 18 hectares, mené par la famille Tiollier depuis 1840, réalise une gamme au succès inégal. Sylvain Tiollier, oenologue, est aujourd'hui à la tête de la structure familiale. Exposition exceptionnelle pour ces coteaux escarpés qui dominent le flanc Sud de la Combe de Savoie, dans un cadre majestueux, face à la chaîne des Alpes. Le sol des vignes est formé d'éboulis argilo-calcaires. Il est réputé pour être l'un des meilleurs du terroir savoyards et réussissent particulièrement au cépage de la Mondeuse. L'Arbin Mondeuse 2018 du Domaine de l'Idylle est une superbe réussite. Les notes de fruits rouges enveloppés d'épices se prolongent dans une bouche soutenue par des tanins élégants et gourmands. Un vrai délice !
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MONDEUSE LE TITHONIEN 2018 - DOMAINE DE L'IDYLLE

Facile à boire, plein de fruit, d'élégance, tout en harmonie...rien que ça !

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ARBIN MONDEUSE - LE COTEAU D'ALBERT 2018 - DOMAINE DE L'IDYLLE

Millésime

2018

Cépage

100% Mondeuse

A l'oeil

Robe pourpre.

Au nez

Notes de fruits rouges et d'épices.

En bouche

Acidulée, friande et ample.

Température de service

16-18°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande blanche, Volaille, Fromage

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18.0/20

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Superbe cuvée, fidèle à la réputation du Domaine. Elle est en tout point parfaite et fait preuve d'une grande gourmandise au travers de ses notes fumées et épicées.

DOMAINE DE L'IDYLLE

Le Domaine de l’Idylle est accroché aux flancs des coteaux alpins de la Combe de Savoie, dans le parc du massif des Bauges. Productrice de vins fins de Savoie depuis 1840, la Famille Tiollier fait fructifier son terroir et en exprime toutes les subtilités. Le vignoble familial est cultivé dans le respect de la nature et de la tradition, et tout cela depuis 1840. Aujourd'hui, ce sont Sylvain, Philippe et François qui s'occupent de faire vivre ce beau Domaine Savoyard.

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