Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

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CHATEAUNEUF-DU-PAPE VIEILLES VIGNES 2016 - DOMAINE CHANTE CIGALE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

A garder Référence Vieilles vignes

20.0/20

J'ai bu : Frederic C. 02/01/2021 Achat confirmé

Une merveille de cette sublime appellation. Un nez exquis et un équilibre parfait. Fruité, rond en bouche avec une belle longueur. Prêt à déguster pour un moment de plaisir intense.+ d'avis

" Bouche corsée, riche et veloutée (...) très jolie ! " R. Parker

A nouveau sélectionné pour son fruité INTENSE, ce Châteauneuf, propose un rapport qualité/prix rarement atteint sur l'appellation ! Avec ce Châteauneuf, difficile de se tromper. Il méritera de patienter encore quelques années en cave. Pour les impatients, un passage en carafe sera nécessaire ! Si vous cherchez un Châteauneuf-du-Pape, le choix de la raison est ici !
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CHATEAUNEUF DU PAPE - CUVEE ANONYME 2016 - XAVIER VIGNON

Un 95/100 et une place de numéro 1 pour Robert Parker dans l'incroyable gamme de Xavier Vignon !

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CHATEAUNEUF-DU-PAPE VIEILLES VIGNES 2016 - DOMAINE CHANTE CIGALE

Millésime

2016

Cépage

70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Goûts

Rouge Puissant et généreux

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe soutenue aux reflets bleutés.

Au nez

Nez puissant, arômes de myrtille et de rose.

En bouche

Bouche ronde et ample, toute en subtilité.

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage

Accords recommandés

Bœuf en daube, steak au poivre.

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Une merveille de cette sublime appellation. Un nez exquis et un équilibre parfait. Fruité, rond en bouche avec une belle longueur. Prêt à déguster pour un moment de plaisir intense.

CHANTE CIGALE

Ayant appartenu à la famille Jourdan depuis 1874, ce sont aujourd’hui les Favier qui possèdent les 100 hectares de vigne du domaine Chante-Cigale. Les 45 parcelles distinctes situées sur l’ensemble des secteurs nord et sud de Châteauneuf-du-Pape sont gérées d’une main de maître par le jeune et surdoué Alexandre Favier. Par son travail d’artiste issues du plus grand respect des traditions, il cultive la terre de son village afin de produire des vins nobles et excellents.