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Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol
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ECHO DE LYNCH BAGES 2016 - SECOND VIN DU CHATEAU LYNCH BAGES

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Arnaud C. 14/01/2020 Achat confirmé

Après une première dégustation: nez puissant tout en restant délicat. Fruits rouges et même un peu de cassis sont très présents. En bouche, les tanins sont encore tendus et gagneraient à s'arrondir. Long en bouche avec une finale cacaotée. A garder+ d'avis

Toute la puissance et l’autorité du grand vin !
Mondialement connu pour son opulence et sa régularité, le Château de Lynch-Bages, cinquième cru classé de Pauillac, recherche la plus haute maturité possible du raisin pour donner un corps et une ampleur de texture remarquable à ses vins. Le second n’est pas en reste de ces mérites ! S'inscrivant dans la catégorie des vins d'exception, ce 2016, dévoile un bouquet d'une complexité incroyable et profite de l'élégance de son grand-frère! D'une grande pureté, avec une belle acidité et une stucture tannique certaine mais assez souple, la finale s'étire pour notre plus grand délice. Une pointure dans sa catégorie !
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ECHO DE LYNCH BAGES 2016 - SECOND VIN DU CHATEAU LYNCH BAGES
  Classification vin
seconds vins
  Millésime
2016
  Cépage
73% Cabernet-sauvignon, 27% Merlot
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Nez délicat, notes de fruits rouges
  En bouche
Rondeur, tanins fins, belle finale
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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17/20
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17.0/20
J'ai bu : 14/01/2020 Achat confirmé

Après une première dégustation: nez puissant tout en restant délicat. Fruits rouges et même un peu de cassis sont très présents. En bouche, les tanins sont encore tendus et gagneraient à s'arrondir. Long en bouche avec une finale cacaotée. A garder

CHATEAU LYNCH-BAGES

Composé en majorité de Cabernet Sauvignon, il allie structure et finesse, élégance et longévité. Il se distingue en outre par son opulence. Généreux dès sa jeunesse, il évolue dans sa maturité vers plus de saveurs et de complexité. L'affirmation du style propre à Lynch-Bages correspond à l'arrivée de Jean-Charles Cazes à la tête du domaine en 1934. Vinificateur innovant, emblématique d'une nouvelle génération de propriétaires sachant rompre avec la tradition, prenant des risques pour assurer des récoltes bien mûres, il était connu pour être souvent le dernier à vendanger à Pauillac

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★
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