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Vin Rouge / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 15 % vol
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COSTIÈRES DE NÎMES 2017 - DOMAINE DE LOGNAC - CAVE DE PAZAC

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 15 % vol

19.0/20
J'ai bu : David L. 06/12/2019 Sommelier Vinatis

Belle cuvée expressive et intense autour des fruits rouges et noirs, de la réglisse et des épices. Les tanins sont soyeux. Vraiment, je trouve rien à redire au vue du prix ! TOP !+ d'avis

Une cuvée plébiscitée par la presse qui sublimera vos instants de dégustation grâce à sa gourmandise et sa fraîcheur !
Dans le prolongement du style de ses cousines, les cuvées La Fontaine Miraculeuse et le Pigeonnier, ce nectar vous subjuguera par le croquant de ses fruits rouges et noirs et son intensité ! En bouche, c'est un véritable velours qui complète une douceur et une structure digne des plus grands millésimes de l'appellation. Un véritable régal à la dégustation !
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8,99 €
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Disponible
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COSTIÈRES DE NÎMES 2017 - DOMAINE DE LOGNAC - CAVE DE PAZAC
  Millésime
2017
  Cépage
80% Carignan, 20% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Une parure étincelante couleur grenat.
  Au nez
Nez puissant mais très fin, senteurs de rose, pivoines et mûres des bois.
  En bouche
Velours, douceur, rondeur, structure.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Gardianne de taureau, Bœuf bourguignon, Boudin aux pommes.


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16.8/20
noté par 27 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 06/12/2019 Sommelier Vinatis

Belle cuvée expressive et intense autour des fruits rouges et noirs, de la réglisse et des épices. Les tanins sont soyeux. Vraiment, je trouve rien à redire au vue du prix ! TOP !


16.0/20
J'ai bu : 22/07/2020 Achat confirmé

Une réelle surprise... Un vin expressif avec une belle rondeur et une longueur en bouche qui laisse un gout de fruits noirs. Parfait pour accompagner barbecue et fromage.


16.0/20
J'ai bu : 21/07/2020 Achat confirmé

Un vin puissant et sur le fruit noir, tanins présents mais soyeux. Pour ce prix là , il ne faut pas se priver, une valeur sûre qui ravira vos convives.


18.0/20
J'ai bu : 19/07/2020 Achat confirmé

Costières de Nîmes est une valeur sûre, et ce vin n'échappe pas à la tradition. Parfait pour commencer la saison des barbecues, ou tout simplement pour siroter un bon vin entre amis, à boire (presque) sans modération.


17.0/20
J'ai bu : 12/07/2020 Achat confirmé

Agréable surprise en découvrant ce Costière de Nimes. Un vin puissant, une rondeur en boucher et des notes épicées. Un excellent vin à prix doux. J'en recommanderai sans hésiter.


16.0/20
J'ai bu : 17/06/2020 Achat confirmé

Excellent vin ; du fruit à noyau, du sous-bois, de l'écorce, du terreux, une bouche ronde et suave, le bel assemblage de cépages lui confère une finale des plus somptueuse, du bien fait et du très bon, et, à ce prix, c'est cadeau!


16.0/20
J'ai bu : 08/06/2020 Achat confirmé

Une belle surprise que ce "petit" vin. Pour un prix très bas, on se retrouve avec un vin qui surprend par sa qualité. Bonne tenue en bouche, des arômes francs et juste comme il faut. Je conseil les yeux fermés.


16.0/20
J'ai bu : 27/05/2020 Achat confirmé

Nous avons tester ce vin lors d’un apéritif entre amis. Très beau nez et un belle longueur au vu du prix dérisoire. Nous allons recommander prochainement. A tester en tout cas.


18.0/20
J'ai bu : 26/05/2020 Achat confirmé

A chaque commande je prends mes valeurs sures mais je teste aussi de nouveaux vins Celui-ci fera désormais parti de ces valeurs sures. Il est super! a


20.0/20
J'ai bu : 20/05/2020 Achat confirmé

Avec cette couleur étincelante grenat un Costière de Nîmes qui titille avec les Grands Côtes du Rhône.Au nez il exhale les senteurs de la rose, de la mûre et le thym des garrigues . Il est souple et excellent avec les grillades ou viandes braisées Vin parfait pour un prix modique.


15.0/20
J'ai bu : 19/05/2020 Achat confirmé

Vin léger mais qui reste tout de même fruité.


19.0/20
J'ai bu : 18/05/2020 Achat confirmé

Un assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan vieilles vignes sans élevage en fût de chêne, cela donne un rouge puissant, équilibré, avec du fruit, de la fraicheur et des tanins bien fondus. Accompagne parfaitement viandes et gibiers.
Un rouge qui accompagnera


16.0/20
J'ai bu : 08/05/2020 Achat confirmé

Belle surprise sur ce costières de Nîmes. Autour d’une belle viande rouge, c’est la gourmandise qui fait la différence ici. Attaque franche qui se poursuit avec un bel équilibre. On l’ouvre et le boit sans complexe !


17.0/20
J'ai bu : 29/04/2020 Achat confirmé

Une excellente surprise! Un vin très solaire, riche de saveurs, exubérant avec son accent du midi mais qui en donne plus que pour son prix. A goûter absolument!


16.0/20
J'ai bu : 09/03/2020 Achat confirmé

Un très bon travail de ce domaine. A titre personnel, je laisserais encore un ou deux ans en cave sans hésiter. L'ouvrir plutôt à l'avance et un régal assuré.


18.0/20
J'ai bu : 24/02/2020 Achat confirmé

Une petite révélation pour ce Costières qui, s'il n'a pas le nez complexe d'un bordeaux de bonne qualité, est tout de même un vin qui se découvre après une heure cd'ouverture et qui une profondeur et une longueur en bouche de grande qualité.
Puissant et généreux.


17.0/20
J'ai bu : 19/02/2020 Achat confirmé

Très bon vin, très agréable à boire avec une certaine astringence. Je l'ai proposé à mes amis qui l'ont apprécié. Je l'ai commandé à nouveau sans hésiter.

CAVE DE PAZAC

La Cave de Pazac est une coopérative à taille humaine qui vinifie la production de sept vignerons répartie sur les communes de Meynes, Bezouce et Lédenon, vignoble situé sur le versant Nord-Est des costières de Nîmes, juste en bordure de l’appellation « Côtes du Rhône ». La superficie totale de ce vignoble couvre 230 ha, dont 170 ha en appellation Costières de Nîmes, 18 ha en appellation Côtes du Rhône et 40 ha en IGP Pays d'Oc et IGP Pont du Gard, la production varie selon les années de 13000 à 17000 hl. Grâce au travail fourni en amont, les vins de la Cave de Pazac sont régulièrement médaillés au concours Général agricole de Paris et au concours des vins d'Orange.

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