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Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 12,5 % vol / 100% Malbec
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LE CROIZILLON 2018 - CHÂTEAU LES CROISILLES

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 12,5 % vol / 100% Malbec

AB Ecocert
Très belle cuvée signée par le Château Les Croisilles, véritable fer de lance de l'appellation Cahors qui resplendit dans la Région Sud-Ouest !
Le Croisillon est une cuvée très agréable à boire qui se démarque des autres cuvées de l'appellation Cahors ! Raffinée, tendre et très gourmande. Tout au long de sa dégustation, vous serez conquis par ses arômes savoureux et croquants qui rayonnent dans un cru avec une fraîcheur et un équilibre étonnant !
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LE CROIZILLON 2018 - CHÂTEAU LES CROISILLES
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
100% Malbec
  Bio
AB, Ecocert
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge foncé
  Au nez
Notes fumées d’épices douces, fruits noirs mûrs et savoureux
  En bouche
Tanins serrés et fins, enveloppés dans une belle sucrosité et soulignés par une acidité minérale. Admirablement équilibré, velouté, long et tendu.
  Température de service
16-17°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue
  Accords recommandés
Lapin à la moutarde, Pavé de bœuf sauce Roquefort, Cassoulet.


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CHÂTEAU LES CROISILLES

La sympathique famille Croisille a donné son nom à une excellente exploitation artisanale dont tous les vins en remontrent à bien d’autres en matière de solidité de constitution et de probité dans l’expression de l’origine. Situé en partie sur l’excellent terroir de Fages, le vignoble donne des vins intenses mais équilibrés. La cuvée de prestige, Divin a notamment bénéficié des conseils de Pascal Varaeghe et donne un vin très fondu et généreux. Germain Croisille est légitimement fier de sa nouvelle création, grain par grain, microcuvée de vinification intégrale en fût, qui fera certainement un vin culte. La famille vient d’étendre son vignoble ce qui réjouira ses aficionados.

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