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Vin Rouge / Etats-Unis / Napa Valley / 15 % vol / 100% Grenache
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EL DIABLO 2016 - JEFF COHN CELLARS

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Napa Valley / 15 % vol / 100% Grenache

20.0/20
J'ai bu : Berenger P. 18/08/2020 Sommelier Vinatis

J'ai adoré la profondeur et la robustesse de ce Grenache. Amateur des styles rhodanien, ce Grenache de la Napa Valley m'a bluffé. La bouche confiturée est portée sur la cerise, la prune et la framboise. Quel Bonheur !+ d'avis

" Un cru qui accumule les couches de fruits comme de la confiture, encadré par des tanins fermes et une formidable finale " R. Parker
La Californie est décidemment une région viticole pleine de surprise. Cette cuvée "El Diablo" est un 100% grenache aux arômes intenses de fruits rouges, de chocolat et de garrigue. Aéré et complexe, ce nectar fait preuve d'une formidable élégance. Les tanins sont bien présents apportant structure et élégance à l’ensemble mais sachant rester relativement bien intégré pour nous permettre d’apprécier le vin dans sa jeunesse. La matière que l’on peut décrire en finale est longue, dévoilant des tanins qui se resserrent légèrement. Une vin qui a beaucoup d'avenir et qui charmera les amoureux du Rhône
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EL DIABLO 2016 - JEFF COHN CELLARS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Grenache
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge onctueuse.
  Au nez
Nez remarquable porté sur le fruit rouge, notamment la framboise et la cerise, épices.
  En bouche
Bouche très longue, ample et opulente.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Jambon Pata Negra, Bruschetta, Blanquette de veau.


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J'ai bu : 18/08/2020 Sommelier Vinatis

J'ai adoré la profondeur et la robustesse de ce Grenache. Amateur des styles rhodanien, ce Grenache de la Napa Valley m'a bluffé. La bouche confiturée est portée sur la cerise, la prune et la framboise. Quel Bonheur !

JEFF COHN CELLARS

Jeff Cohn marie sa passion pour la vinification classique du Rhône avec un sens de l'innovation californien pour créer des vins audacieux et élégants qui mettent en valeur une passion, une fierté et un fort sentiment d'appartenance. Cet amour du Rhône, il le tient d'une rencontre qui marquera à jamais sa vie de vigneron : celle d'Yves Cuilleron dans le Nord du Rhône. C'est en s'inspirant du travaille de son ami et du Terroir Rhodanien, qu'il parvient à créer des vins fabuleux issus des plus belles vignes de Californie. Aujourd'hui les vins de Jeff Cohn sont des icônes américaines qu'il faut absolument découvrir. Millésimes après millésimes ses cuvées sont encensées par les critiques internationales.

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