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Vin Blanc / Savoie / Savoie AOC / 12 % vol / 100% Jacquère
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APREMONT 1248 2018 - CHÂTEAU DE MERANDE

0,75 L Vin Blanc / Savoie / Savoie AOC / 12 % vol / 100% Jacquère

Biodynamie
Beaucoup de fraîcheur et de minéralité chez cette très jolie cuvée du Château de Mérande !
Une cuvée qui base son nom sur la catastrophe de la nuit du 24 au 25 Novembre 1248, où un gigantesque éboulement recouvrit une partie de la cluse de Chambéry et de la vallée du Grésivaudan laissant apparaître, culminant à plus de 900 mètres, la plus haute falaise de France. Plantée sur les éboulis par le grand-père des héritiers du Domaine, cette vigne produit un vin au nez fleuri et à la minéralité rafraîchissante, le tout offrant un cru très structuré !  
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APREMONT 1248 2018 - CHÂTEAU DE MERANDE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Jacquère
  Bio
Biodynamie
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or pâle.
  Au nez
Notes de fleurs blanches et fruits à chaire blanche.
  En bouche
Bouche très minérale, fraîche et structurée.
  Température de service
10-12°C
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Pâtes au seiches, Truite en croûte de sel, Poularde aux morilles.


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