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Vin Rouge / Bourgogne / Mercurey 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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MERCUREY 1ER CRU - LES COMBINS 2017 - DOMAINE THEULOT JUILLOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Mercurey 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Un Mercurey 1er Cru comme on l'aime ! Riche, expressif et gourmand au possible, cette cuvée est une réussite !
Cette belle cuvée reflète toute l'expression du terroir de Mercurey. Les notes de fruits rouges sont savoureuses, les tanins sont veloutés. Ce nectar a également un potentiel de garde très intéressant, il est très plaisant et possède une finale des plus vivifiantes. A n'en pas douter, ce Mercurey est un véritbale fleuron de son appellation. 
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MERCUREY 1ER CRU - LES COMBINS 2017 - DOMAINE THEULOT JUILLOT
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis brillante.
  Au nez
Arômes de cerise prononcés, avec des notes de mûres et de myrtilles.
  En bouche
Bouche tendre, structurée et gourmande.
  Température de service
16°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Bœuf bourguignon, Terrine de faisan, Blanquette de veau.


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DOMAINE THEULOT JUILLOT

Créé au début du siècle par Marguerite et Émile Juillot, le Domaine s'étend aujourd'hui sur 12 hectares. Propriété de type familial, l’exploitation n'est présente que sur la seule commune de Mercurey. C'est une palette de six 1er Cru, au côté d'une belle implantation en Mercurey Village, en rouge comme en blanc, qui lui est confiée. Si à l'origine du Domaine se trouvait Emile Juillot qui sut choisir et mettre en valeurs ses terroirs, c'est son épouse qui en 1987 transmis l'exploitation à sa petite fille Nathalie. Cette transmission par "les femmes", assez rare, voir exceptionnelle, constitue l'une des particularités du Domaine et aussi la fierté de ses exploitants. Assistée de son mari, c'est aujourd'hui Nathalie Theulot qui co-dirige l'exploitation.

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