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Vin Rouge / Beaujolais / Beaujolais Villages AOC / 12 % vol / 100% Gamay
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BEAUJOLAIS VILLAGES LA SAMBINERIE 2018 - DOMAINE RICHARD ROTTIERS

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Beaujolais Villages AOC / 12 % vol / 100% Gamay

AB
17.0/20
J'ai bu : Bertrand D. 10/02/2020 Achat confirmé

Apres une heure d'aération en carafe, le vin s'ouvre bien et libère ses arômes très typés Gamay. Matière assez fine, belle buvabilité, du fruit et des épices légers. Ça se goûte bien et en plus c'est bio. Avec la promo, très beau RQP.+ d'avis

" Un superbe bouquet aromatique et une bouche savoureuse. Un très bon Beaujolais ! " R. Parker
Un Beaujolais Villages comme on l'aime ! Le Domaine Richard Rottiers nous offre une très jolie cuvée, très agréable à boire. Très gourmande, ultra fruitée, on a l'impression de croquer dans des fruits rouges bien mûrs. Cette cuvée peut rapidement devenir LA bouteille incontournable de vos apéritifs dinatoire. 
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BEAUJOLAIS VILLAGES LA SAMBINERIE 2018 - DOMAINE RICHARD ROTTIERS
  Millésime
2018
  Cépage
100% Gamay
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe grenat intense.
  Au nez
Cerises, compote de fruits rouges. Très beau bouquet.
  En bouche
Bouche souple et charnue avec des tanins mûrs veloutés et soyeux.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Bagel au pastrami, Poulet rôti et ses pommes de terre confites aux citrons, Pigeon braisé aux airelles.


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16.8/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 10/02/2020 Achat confirmé

Apres une heure d'aération en carafe, le vin s'ouvre bien et libère ses arômes très typés Gamay. Matière assez fine, belle buvabilité, du fruit et des épices légers. Ça se goûte bien et en plus c'est bio. Avec la promo, très beau RQP.


15.0/20
J'ai bu : 31/01/2020 Achat confirmé

Énormément de plaisir avec les vins de Richard Rottiers. Ce vin possède toutes les qualités d'un bon beaujolais-villages ( fruité, gourmand...) mais il est surtout doté d'une belle structure et d'un bel équilibre. Un bon vin au prix juste.


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Le bonbon qu'on aimerait garder en bouche toute la journée ! Du fruit, du plaisir, sans grossièreté ni excès ni saturation. Un bonheur qui fédérera sur toutes les tables et à tous moments !

DOMAINE RICHARD ROTTIERS

"J’ai créé ce domaine viticole en 2007 en reprenant l’exploitation de 3 ha de vignes âgées de 40 à 80 ans en vinifiant des vins représentatifs de ce terroir unique du Moulin à Vent. Aujourd'hui à la tête de 5 ha, j'ai commencé la transformation du vignoble en bio en 2012. Mon installation à Romanèche-thorins est le fruit d’une rencontre avec ma compagne Corinne et la découverte d’un terroir dont l’histoire, l’évolution et le potentiel me passionnent. Avant cela, différentes expériences en vinification et culture de la vigne m’ont permis d’acquérir la connaissance nécessaire à la production de vin de qualité: Chablis, Gaillac, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Luberon, Brouilly sont les régions et pays que j’ai traversé pour me former." Richard Rottiers "Richard Rottiers, l'un des agriculteurs biologiques les plus dévoués de la région, a souffert dans les millésimes 2016 et 2017 qui ont vu Moulin-à-Vent ravagé par la grêle. Mais 2018 représente un retour à une sorte de normalité et il a produit une superbe gamme de vins. La macération semi-carbonique est suivie d'un élevage en foudre et en fût, selon la cuvée. À l'exception d'une année 2017 plutôt boisée, tout ce qui est commenté ici est plus que vivement recommandé." R. Parker

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