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Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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MOULIN A VENT MORTPERAY 2018 - DOMAINE RICHARD ROTTIERS

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol / 100% Gamay

17.0/20
J'ai bu : François-xavier B. 10/06/2020 Achat confirmé

Très beau vin. Le jus est fruité, très élégant avec un très bel équilibre (concentration / finesse) et une belle complexité. Des arômes rhodaniens mais avec la fraîcheur du gamay sur granit.+ d'avis

" Superbement exposé (...) velouté, stratifié, une concentration superbe, donnant une impression de complétude et d'équilibre qui le positionne pour mon palais comme l'un des meilleurs Moulin à Vent goûté cette année... " R.Parker
Le Moulin à Vent est l'appellation phare de ce superbe jeune Domaine, on vous fait découvrir leur porte drapeau ! Ce Mortperay est élégant, structuré et détonne grâce à ses arômes typiques de violette et de fruits rouges. On perçoit une grande finesse et une rondeur très agréable, certainement due aux 6 mois d'élevage en foudres et fûts. Un Moulin à vent, une fois de plus, remarquable.
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MOULIN A VENT MORTPERAY 2018 - DOMAINE RICHARD ROTTIERS
  Millésime
2018
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe grenat intense.
  Au nez
Nez raffiné porté sur le fruit.
  En bouche
Bouche pleine et ronde, des tanins soyeux qui enveloppent le tout.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Grillades estivales, Faisan aux pruneaux, Tournedos grillés.


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16.6/20
noté par 29 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 10/06/2020 Achat confirmé

Très beau vin. Le jus est fruité, très élégant avec un très bel équilibre (concentration / finesse) et une belle complexité. Des arômes rhodaniens mais avec la fraîcheur du gamay sur granit.


17.0/20
J'ai bu : 22/01/2020 Achat confirmé

Un vin passe partout comme je les aime, onctueux. Surprenant de maturité pour un vin jeune. À l’ouverture, le nez développe des arômes de fruits rouges comme la groseille. Belle découverte encore sur vinatis !


19.0/20
J'ai bu : 28/11/2019 Sommelier Vinatis

Quelle qualité ! Je suis impressionné par l'équilibre et la richesse de ce flacon ! J'adore la gamme qu'il propose mais celui ci est de loin mon favoris !


18.0/20
J'ai bu : 05/07/2020 Achat confirmé

Nez ouvert avec une belle complexité tout en finesse. Onctueux, aux tannins bien fondus. Un vin élégant avec une belle longueur. Délicieux sur une pierrade. Je vais en recommander.


18.0/20
J'ai bu : 13/06/2020 Achat confirmé

Un bon Moulin à vent comme on les aime : rond et équilibré, il accompagne à merveille cote de boeuf et autre viande. Un vin qui séduira tout amateur de rouge, foncez les yeux fermés.


16.0/20
J'ai bu : 26/05/2020 Achat confirmé

Ce Moulin à Vent ne vous décevra pas. Équilibré en bouche, avec une très belle robe, il révèle un très beau potentiel pour les 4-5 années à venir. Très belle surprise. Je recommande.


17.0/20
J'ai bu : 16/05/2020 Achat confirmé

Il y a très longtemps que je n’avais bu de Beaujolais, ce Moulin à vent est souple et léger s’adapte à tous les plats, cela me donne envie d’en recommander.


12.0/20
J'ai bu : 03/05/2020 Achat confirmé

Une petite déception pour moi... Je me suis laissé entraîné mal le nom mais ce vin manque un peu de caractère et de puissance pour moi, selon les goûts bien évidemment...


12.0/20
J'ai bu : 02/05/2020 Achat confirmé

Vin équilibré et harmonieux, agréable en bouche. Un vin qui manque toutefois de caractère et d'expression personnelle. On ne retrouve ni la puissance des Moulins à Vent, ni la légèreté du fruit propres à d'autres crus du Beaujolais.


18.0/20
J'ai bu : 25/04/2020 Achat confirmé

Un vin léger, fruité, doté d'une certaine finesse et qui peut se marier avec beaucoup de mets. De préférence viande blanche, fromage, charcuterie... Le haut de gamme du Beaujolais.


19.0/20
J'ai bu : 24/04/2020 Achat confirmé

Une pépite, j'avais déjà goûté le Brouilly de chez Rottiers, mais ce Moulin à vents est d'un niveau supérieur. C'est le gamay sublimé, de jolis tanins bien fondus et une trame fruitée impressionnante. Un must have.


18.0/20
J'ai bu : 21/04/2020 Achat confirmé

C’est vraiment un Moulin à Vent de haut niveau, un gamay qui a bien le fruit caractéristique de son cépage mais aussi une structure tannique vraiment hors norme à ce prix. Il est au niveau de ce que font les grands producteurs de l’appellation


16.0/20
J'ai bu : 16/04/2020 Achat confirmé

Toujours beaucoup d'élégance et un joli toucher de bouche dans les vins de Richard Rottiers. Dotée d'une belle structure, cette cuvée fait bien entendu la part belle au fruit mais mérite de vieillir un peu. Dégustée sur un filet de bœuf.


16.0/20
J'ai bu : 26/03/2020 Achat confirmé

Cru du beaujolais très agréable en bouche aux arômes de fruits mûrs. Degusté avec une raclette, l’accord est parfait!! A recommander sans hésitation...


16.0/20
J'ai bu : 16/02/2020 Achat confirmé

Un vin agréable et léger, une bonne fraîcheur en bouche et de jolis tanins. Je pense que se vin et légèrement jeune. 3/4 ans en cave devrait le bonifier.


17.0/20
J'ai bu : 16/01/2020 Achat confirmé

Surprenant de maturité pour un vin aussi jeune. Du velours! Un vin passe partout comme je les aime, onctueux, délicieux, à éloigner des plats épicés ou trop marqués, très convaincant à l'apéritif, pas besoin de le chambrer!


17.0/20
J'ai bu : 04/01/2020 Achat confirmé

Une belle découverte. À l’ouverture le nez développe des arômes de fruits rouges type groseilles, en bouche la structure est marquée par une belle matière pour du gamay. Sur un saucisson chaud et sa salades de rates, tout les convives étaient ravis

DOMAINE RICHARD ROTTIERS

"J’ai créé ce domaine viticole en 2007 en reprenant l’exploitation de 3 ha de vignes âgées de 40 à 80 ans en vinifiant des vins représentatifs de ce terroir unique du Moulin à Vent. Aujourd'hui à la tête de 5 ha, j'ai commencé la transformation du vignoble en bio en 2012. Mon installation à Romanèche-thorins est le fruit d’une rencontre avec ma compagne Corinne et la découverte d’un terroir dont l’histoire, l’évolution et le potentiel me passionnent. Avant cela, différentes expériences en vinification et culture de la vigne m’ont permis d’acquérir la connaissance nécessaire à la production de vin de qualité: Chablis, Gaillac, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Luberon, Brouilly sont les régions et pays que j’ai traversé pour me former." Richard Rottiers "Richard Rottiers, l'un des agriculteurs biologiques les plus dévoués de la région, a souffert dans les millésimes 2016 et 2017 qui ont vu Moulin-à-Vent ravagé par la grêle. Mais 2018 représente un retour à une sorte de normalité et il a produit une superbe gamme de vins. La macération semi-carbonique est suivie d'un élevage en foudre et en fût, selon la cuvée. À l'exception d'une année 2017 plutôt boisée, tout ce qui est commenté ici est plus que vivement recommandé." R. Parker

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