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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 14 % vol
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GEWURZTRAMINER 2018 - EVIDENCE - GUSTAVE LORENTZ

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 14 % vol

16.0/20
J'ai bu : Romain C. 05/08/2020 Achat confirmé

Nez très intense, dominé par les notes florales à l'ouverture (rose, fleur blanche). L'équilibre est présent, le sucre résiduel est bien contenu par l'acidité.+ d'avis

Cette nouveauté de la Maison Lorentz a fait mouche : un Gewurztraminer bio d'une finesse remarquable pour son prix !
Traditionnellement, le Gewurztraminer est servi à l’apéritif ou en accompagnement de fromages forts. Mais avec son nez de pêche, de rose délicate et d’épices douces ainsi que ses arômes prononcés de fruits exotiques, cette cuvée bio s’accorde également à merveille avec des foies gras ou des plats de cuisine du monde. Sa bouche fraîche, bien équilibrée, sans lourdeur ni sucres excessifs offre un Gewurztraminer finement parfumé, à prix tout aussi gourmand !
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GEWURZTRAMINER 2018 - EVIDENCE - GUSTAVE LORENTZ
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2018
  Cépage
100% Gewurztraminer
  Bio
AB, Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur jaune intense
  Au nez
Intense, délicat, floral, notes de roses, de fleurs d'acacia
  En bouche
Charmeur, gourmand, suave et fruité, fruits exotiques, longue finale
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Cuisine du monde, Fromage


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17.0/20
noté par 9 clients

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16.0/20
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Nez très intense, dominé par les notes florales à l'ouverture (rose, fleur blanche). L'équilibre est présent, le sucre résiduel est bien contenu par l'acidité.


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Un Gewurtz équilibré qui fait preuve d'une grande finesse, vraiment parfait. A ce prix-là, c'est une affaire, et c'est la cuvée parfaite pour initier les novices à ces vins si particuliers.


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Un GEWURZTRAMINER très équilibré et élégant où le sucre ne l'emporte pas. Ce vin exprime avec finesse le caractère unique des Gewurtz, il sera idéal sur une table de fête !


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Un très bon vin blanc, fruité intense et qui laisse une longueur en bouche parfaite. Un vin blanc qui accompagne parfaitement un foie gras et qui a ravis tous mes convives.

GUSTAVE LORENTZ

Fondée en 1936 sur les coteaux de Bergheim au cœur du vignoble alsacien, le domaine Gustave Lorentz possède aujourd’hui 33 hectares de vignobles, tous certifiés en agriculture biologique. Cette maison alsacienne définie son métier de vigneron selon ces mots : "On ne peut être vigneron que par passion : la rudesse des éléments naturels, le travail sans limites exigés par la vigne et le noble résultat obtenu chaque année exigent cette passion qui nous anime." Cette approche aboutit sur une gamme homogène et bien étalonnée, combinant une bonne qualité régulière et une grande disponibilité des vins… un des domaines fétiches du monde de la restauration !

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