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Champagne / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BLANC DE BLANCS - EN ETUI

0,75 L Champagne / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

Rien que du Chardonnay issu des meilleurs terroirs de la région, un merveilleux style floral et ciselé : exceptionnel !
Cette cuvée pure et d’une grande précision aromatique est un véritable hommage au Chardonnay, un Blanc de Blancs qui magnifie le cépage emblématique du domaine, elle est incontestablement la plus vive de la Maison Perrier-Jouët, une signature ! Un champagne fin frais, élégant, resplendissant, à l’éclat or pâle débordant de vitalité et de fraîcheur. A savourer lors vos instants précieux !
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CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BLANC DE BLANCS - EN ETUI
  Type champagne
Blanc de blancs
  Cépage
100% Chardonnay
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe or pâle teintée d'une légère touche de vert.
  Au nez
Nez vif, bouquet floral, arômes de sureau, d’acacia et de chèvrefeuille. Quelques notes d’agrumes.
  En bouche
Frais, acidulé et vif avec une longueur en bouche minérale et intense.
  Température de service
8-9°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Champignon, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
En apéritif, avec du saumon fumé ou avec des langoustines.


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15/20
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CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT

C'est en 1811, à Epernay que Pierre-Nicolas Perrier, fabricant de bouchons de son état, épouse Adèle Jouët. De leur union va scelle la naissance de la maison de négoce Perrier-Jouët. Perrier-Jouët élabore en 1854 le premier champagne brut de l'histoire (sous l'implusion de son fils Charles), mais elle est également la première maison à mentionner le cru et l'année de vendange sur l'étiquette. Grace à sa notoriété, Perrier-Jouët devient fournisseur attitré de la Reine Victoria mais aussi de la Cour de Napoléon III et des familles royales de Suède et de Belgique . A l'instar des maîtres artisans qui se transmettent leurs secrets de fabrication, sept chefs de cave se sont succédés et ont privilégiés la qualité à la quantité pour parvenir à préserver les trésors de la Maison, comme la cuvée 1825 qui est la plus ancienne millésime connu en Champagne.  

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 3 ★ - Production de Haute Qualité
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