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Vin Rouge / Rhône / Cairanne AOC / 14,5 % vol
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CAIRANNE - LES 2 ARBRES 2017 - LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cairanne AOC / 14,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique
17.0/20
J'ai bu : Luc F. 12/09/2020 Achat confirmé

Vin avec des tanins modérés, plutôt rond et sur le fruit. Des notes d'épices et une acidité discrète. C'est très très sympa. Une de mes découvertes VINATIS de l'année.+ d'avis

" Les 2 Arbres 2017 est un nectar dense, concentré et riche, qui vous tiendra en haleine jusqu'à sa finale longue et veloutée. " R. Parker
Encore une très jolie trouvaille de ce Domaine qui ne nous propose que des Best-Sellers !! Ce Cairanne qui assemble à parts égales Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan. Ce nectar possède un nez juteux très printanier, parfaitement juxtaposé à des tanins doux et soyeux idéalement noyés dans le fruit. C'est une cuvée irrésistiblement gourmande, un délice !
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CAIRANNE - LES 2 ARBRES 2017 - LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE
  Millésime
2017
  Cépage
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis aux reflets violacés.
  Au nez
Arômes d'herbes de Provence, de réglisse, de cerises noires.
  En bouche
Finale longue et veloutée, très raffinée.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Selle d’agneau rôtie au genièvre, Terrine de faisan aux fruits secs, Noisettes de chevreuil aux poires,


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16.1/20
noté par 42 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 12/09/2020 Achat confirmé

Vin avec des tanins modérés, plutôt rond et sur le fruit. Des notes d'épices et une acidité discrète. C'est très très sympa. Une de mes découvertes VINATIS de l'année.


15.0/20
J'ai bu : 02/09/2020 Achat confirmé

Vin généreux et fruité. Assez complexe aussi, table unanimement conquise, et bon rapport qualité prix en bio. Mérite d’attendre 2-3 ans pour s’épanouir.


17.0/20
J'ai bu : 03/06/2020 Achat confirmé

Quelle réussite ! Le mélange en proportion équivalente parfaite de ces quatre cépages est très réussi… On les retrouve tous. C’est un vin très équilibré. Très agréable à boire des maintenant. Un potentiel de vieillissement qui sera bon.


18.0/20
J'ai bu : 21/07/2020 Achat confirmé

Un magnifique Cairanne: on retrouve dans cette cuvée tout ce qui fait le charme de cette appellation : un vin puissant, structuré, avec une très belle longueur en bouche. Délicieux dès à présent, un carafage lui fait du bien et quelques années de cave le rendront totalement wahoo!


17.0/20
J'ai bu : 16/10/2020 Achat confirmé

Très bon rouge de la vallée du rhône, de la puissance aromatique mais aussi de la fraicheur en fin de bouche avec une finale douce. Une très belle découverte !


15.0/20
J'ai bu : 11/10/2020 Achat confirmé

Une belle réussite, vin généreux et fruité avec des arômes intenses. Il mérite d'attendre quelques années pour s'épanouir. Bon rapport qualité/prix pour un vin bio.


18.0/20
J'ai bu : 08/10/2020 Achat confirmé

Une cuvée incroyablement concentrée, riche et onctueuse, une longue finale. Des arômes de fruits noirs, de sous bois, très agréables. Un excellent Cairanne, un superbe rapport prix/plaisir!!


17.0/20
J'ai bu : 01/10/2020 Achat confirmé

Vin charmeur et gourmand. Un nez de thym et de sauge est complété par une bouche ample et concentrée où domine la framboise,, et une belle mâche généreuse et soyeuse. Très belle référence dans l'appellation, excellent rapport qualité-prix!


17.0/20
J'ai bu : 14/09/2020 Achat confirmé

Vin puissant aux tanins doux. On sent bien les fruits noirs et les épices. La longueur en bouche est bonne. Bref c'est un régal à un prix très raisonnable.


16.0/20
J'ai bu : 14/09/2020 Achat confirmé

Du bio ! Ca fait très plaisir, vin très équilibré, comme quoi inutile d'avoir du chimique pour avoir de la qualité. On est dans le Sud ! Ça sent les aromates, les herbes, c'est rond, j'adore !


14.0/20
J'ai bu : 29/08/2020 Achat confirmé

J adore les Syrah/Grenache du coup je me suis jeté sur cette bouteille qui a de supers notes et commentaires.. Un peu déçu par rapport aux avis je m attendais à mieux, du coup sans promo je trouve qu on peut trouver mieux à ce prix sur ces cépages (saint chinian / les Darons / arboussa)


10.0/20
J'ai bu : 20/08/2020 Achat confirmé

Déception pour moi. Je suis un grand fan des vins de la région mais ce Cairanne n'est pas du tout de mon goût. Il y a chez d'autres vignerons au même prix, de biens meilleurs vins.


17.0/20
J'ai bu : 17/08/2020 Achat confirmé

Vin bien équilibré et très généreux. Notes de fruits noirs et réglisse en bouche avec des tanins soyeux. Bu avec un navarin d’agneau aux pommes de terre. Une pépite.


14.0/20
J'ai bu : 23/07/2020 Achat confirmé

Choisi suite aux avis et notations vraiment en sa faveur, et un peu déçu. J'en attendais vraiment plus en terme d’arômes et de rondeur. J'ai besoin de conseils sur sa garde ou le temps d'ouverture, carafage, etc....pour déguster celles qui me restent et pourquoi pas en reprendre !


18.0/20
J'ai bu : 20/07/2020 Achat confirmé

J’ai eu l’occasion de déguster le cairanne au salon des vignerons indépendants la bastide saint Dominique Très bonne adresse. Les quatre cépages du Cairanne donne un excellent résultat « rapport qualité prix ». Je le recommande avec une bonne grillade viande rouge


16.0/20
J'ai bu : 16/07/2020 Achat confirmé

Robe rouge sombre, les arômes sont puissants, l'attaque est franche et fruitée, un vin puissant ! Très agréable, belle finesse dans la puissance. On en redemande !


15.0/20
J'ai bu : 03/07/2020 Achat confirmé

Une bouteille qui promet mais je vais l'attendre un peu avant de la déguster


18.0/20
J'ai bu : 03/07/2020 Achat confirmé

Nous avons découvert ce vin, juste extra.


16.0/20
J'ai bu : 01/07/2020 Achat confirmé

Une véritable pépite ce Cairanne. Un équilibre très juste,une attaque en bouche équilibré. Parfait pour accompagner une viande en sauce ou bœuf grillé.


16.0/20
J'ai bu : 19/06/2020 Achat confirmé

Une variante telle qu’on les aime : fruité mais structuré. Parfait sur une viande rouge grillée


16.0/20
J'ai bu : 01/06/2020 Achat confirmé

Que dire de plus que "c'est réussi". C'est bio, c'est équilibré, c'est dans le fruit profond, puissant et c'est dans sa gamme de prix !
Parfait. Merci Xavier encore une fois. Je recommande.


17.0/20
J'ai bu : 31/05/2020 Achat confirmé

Un vin typique de cette superbe région : gouleyant, agréable dès l’attaque car vous êtes de suite sous le soleil. Il a magnifiquement accompagné une viande de bœuf grillée


16.0/20
J'ai bu : 17/05/2020 Achat confirmé

Un vin puissant avec une belle longueur en bouche. Des arômes de fruits rouges bien mûrs . Une belle découverte ! À boire avec un plat corsé type gibier en sauce.


16.0/20
J'ai bu : 12/05/2020 Achat confirmé

Une réussite complète dans ce millésime. Vin corsé sans lourdeur, parfumé sans trop d' exubérance, fruité profond et classieux. A ne manquer sous aucun prétexte.


14.0/20
J'ai bu : 02/05/2020 Achat confirmé

Une vraie gourmandise que ce vin souple et gorgé de soleil qui ira à merveille avec vos plats méditerranéens. Du corps mais des tannins mûrs et une certaine réserve de fraîcheur qui font de cette cuvée un flacon de pur plaisir.


13.0/20
J'ai bu : 29/04/2020 Achat confirmé

Un bon ptit vin de la vallée du Rhône avec un fruit discret un peu caché derrière des arômes de torréfaction...
J'ai dû attendre la deuxième bouteille pour me faire une opinion car la première était malheureusement bouchonnée... Ce sont des choses qui arrivent !


16.0/20
J'ai bu : 01/04/2020 Achat confirmé

Un véritable délice d'explosions. Un fort caractère mais avec de la rondeur. Si vous aimez ces vins boisés, avec un côté de fruits noirs, vous pouvez y allez sans hésitation !


17.0/20
J'ai bu : 30/03/2020 Achat confirmé

Attention les papilles, une vraie bombe de fruits noirs épicés. Tannins très fins, fondus, vin gourmand parfait pour accompagner une viande rouge. Probablement un futur bestseller


15.0/20
J'ai bu : 14/03/2020 Achat confirmé

Vin très juteux et facile à boire malgré un taux d'alcool important. Fruits frais et non compotés. Belle fraîcheur. Bu avec une joue de bœuf carottes, très bon moment.


15.0/20
J'ai bu : 05/03/2020 Achat confirmé

Vin très appréciable en bouche avec une belle couleur donnant des arômes boisés subtiles... Je recommande ce domaine et ce vin bio simple mais efficace !!!


15.0/20
J'ai bu : 02/03/2020 Achat confirmé

Du fruit, de la douceur et de légers tanins qui restent en bouche. Une gourmandise à déguster ! Peut se garder quelques temps mais n'hésitez pas à le boire dès maintenant si l'envie vous prend.


16.0/20
J'ai bu : 24/02/2020 Achat confirmé

Encore une belle surprise de ce domaine découvert récemment. Le bois est encore un peu présent mais laisse rapidement place aux fruits rouges avec une belle longueur. Un vin à carafer pour en profiter pleinement dès le premier verre.


17.0/20
J'ai bu : 13/02/2020 Achat confirmé

Ce Cairanne est vraiment très bien réussi. Très agréable avec des tanins souples mais bien présents. A boire dès maintenant mais avec je pense un bon potentiel de garde. Une bonne découverte !


17.0/20
J'ai bu : 09/01/2020 Achat confirmé

Un vin très solaire! Le nez très expressif sur fruits rouges mûrs, la bouche et gourmande et soyeuse ,les tanins sont patinés, une belle mâche, suivi d'une finale langoureuse. Encore une belle réussite de ce domaine !


18.0/20
J'ai bu : 03/12/2019 Sommelier Vinatis

Superbe expérience avec cette dégustation ! Une appellation qui mérite d'être bien plus vue sur nos tables tant les surprises sont au rendez-vous à chaque fois! Et ce n'est pas ce flacon qui me fera mentir! J'adore son fruité, sa gourmandise et sa complexité!

BASTIDE SAINT DOMINIQUE

C’est au cœur de la Provence, aux pieds des collines de Châteauneuf du Pape, face aux rafales du mistral et sous un soleil implacable que se découvre La Bastide Saint Dominique. Bâti autour d’une ancienne chapelle du 16ème siècle, le domaine a été créé en 1976 par Gérard et Marie-Claude Bonnet avec une poignée de parcelles. Au fil du temps et avec une forte volonté, ils développent leur vignoble qui atteint aujourd’hui 50 hectares en production en Appellations d’Origine Protégée (AOP) Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Cairanne, Châteauneuf du Pape et Indication Géographique Protégée (IGP) Méditerranée. C’est dans ce lieu unique qu’Eric, poursuit l’œuvre de ses parents depuis 1999, vinifie, met en bouteille et commercialise toute la production en alliant le savoir-faire traditionnel avec une approche moderne de la viticulture, tant au niveau technique que marketing. Depuis 2011, sensible à la cause environnementale, La Bastide Saint Dominique travaille en Agriculture Biologique et les vins sont certifiés depuis le millésime 2014.

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