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Vin Blanc / Loire / Coteaux de l'Aubance AOC / 10 % vol / 100% Chenin
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LES TROIS SCHISTES 2016 - DOMAINE DE MONTGILET

0,75 L Vin Blanc / Loire / Coteaux de l'Aubance AOC / 10 % vol / 100% Chenin

18.0/20
J'ai bu : Karine P. 14/11/2019 Sommelier Vinatis

Fan des Sélections Grains Nobles et des Vendanges Tardives, ce vin porté sur le fruit, sur des arômes de miel et de vanille, vous satisfera de la même manière surtout associé à du foie gras poêlé ou en terrines. Une valeur sûre !

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4 Médailles d'or et un coup de cœur de nos experts, ce vin moelleux à tout pour vous plaire !
Cette cuvée est issue de plusieurs tris récoltés sur les trois terroirs du Domaine de Montgilet et dévoile toute la qualité de la vendange botrytisé. Derrière des premières notes de fleurs blanches, ce Coteaux de L'Aubance dévoile des saveurs de fruits (gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion, ananas) en laissant place peu à peu aux arômes de miel et de vanille. Elégant, gras et délicat en bouche, le top pour accompagner du foie gras poêlé ou en terrine !
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LES TROIS SCHISTES 2016 - DOMAINE DE MONTGILET
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chenin
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune nuancée, teintes ambrées.
  Au nez
Arômes de fruits, gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion, ananas, miel, et vanille.
  En bouche
Élégante, fraîche, gras, aux arômes de fruits confits.
  Température de service
6°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Foie gras en terrine ou poêlé, fromage bleu, tartes aux pommes, desserts aux chocolats amers.


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 14/11/2019 Sommelier Vinatis

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MONTGILET

Le Domaine de Montgilet est situé au sud de la Loire sur la commune de Juigné sur Loire, terre des schistes ardoisiers, propriété de la famille Lebreton, grande famille de vignerons depuis 1880, il bénéficie aujourd’hui, d’une solide réputation nationale apportant toujours plus de soin à la production de ses vins. Un savoir-faire associé à un terroir riche et diversifié offrant une large palette de vins. Une production essentiellement issue de Coteaux de l’Aubance, déclinée en différentes cuvées.

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