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Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Véran AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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SAINT VERAN 2018 - JOSEPH DROUHIN

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Véran AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : David L. 18/12/2019 Sommelier Vinatis

A déguster rapidement pour garder tout ces atouts qui le rende si délicieux : Léger, minéral, rempli de fraîcheur et de fruits !! A l'apéritif, ce sera le vin parfait ! Beaucoup de délicatesse en finale ! J'adore !+ d'avis

Une grande pureté aromatique et un équilibre pertinent entre matière et acidité. Coup de foudre assuré !
De la fraîcheur, une belle tension, sans complexe ce Saint-Véran propose un rapport qualité/prix des plus engageants ! Sa grande pureté aromatique et son équilibre pertinent entre matière et acidité en fait de lui un favori pour l'apéritif ! Laissez vous tenter les yeux fermés...
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SAINT VERAN 2018 - JOSEPH DROUHIN
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune claire cristalline.
  Au nez
Arômes subtils de fruits (pêche, poire) sur des notes d'amande fraîche et de miel.
  En bouche
Attaque vive, minéral.
  Température de service
12-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Champignon


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 18/12/2019 Sommelier Vinatis

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MAISON JOSEPH DROUHIN

Cette belle maison est depuis quelques années dirigée par Frédéric Drouhin. Au fil du temps elle s'est imposé comme une valeur sûre grâce à un vignoble particulièrement bien pourvu en grands blanc. Son style a depuis toujours été basé sur l'élégance et la finesse, mais depuis quelques années les vins ont beaucoup gagné profondeur. Le Domaine Joseph Drouhin possède certaines parcelles figurant parmi les crus les plus célèbres de Bourgogne, comme le Clos des Mouches, le Montrachet Marquis de Laguiche, le Musigny, le Clos de Vougeot Grand Cru ou le Corton-Charlemagne Grand Cru... Pour certaines appellations communales et régionales, Joseph Drouhin complète son approvisionnement auprès de viticulteurs partenaires de longue date, qui partagent ses exigences.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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