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DONNER VOTRE AVISWhaou... Un vin vraiment exquis. A ouvrir une bonne heure avant. Déguster dès son ouverture, et au fil de son aération, j’ai eu la sensation de sensation de partir de Bourgogne puis de suivre le Rhône toujours plus au sud mais sans jamais être déçu en chemin, bien au contraire !
Les notes tertiaires dominent désormais (terre, sous-bois) mais laissent encore la place à de belles notes primaires de fruits rouges, de kirsch et d'épices. Très bon équilibre, intensité et fin de bouche très agréables.
Quand la famille Bourgeois décide de repartir de zéro, on ne peut pas dire qu’elle fasse les choses à moitié ! Non seulement elle part à l’exacte opposé du globe en s’installant en Nouvelle-Zélande, mais elle créée de toute pièce le Clos Henri en plantant 98 hectares de vigne ! Une aventure extraordinaire qui débouche sur des vins tout bonnement bluffants ! Chapeau bas, le défi est relevé du mieux qui soit !
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Whaou... Un vin vraiment exquis. A ouvrir une bonne heure avant. Déguster dès son ouverture, et au fil de son aération, j’ai eu la sensation de sensation de partir de Bourgogne puis de suivre le Rhône toujours plus au sud mais sans jamais être déçu en chemin, bien au contraire !+ d'avis