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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14 % vol
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BLANC MESSALINE 2018 - CELLIER DES DEMOISELLES

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Karine P. 08/11/2019 Sommelier Vinatis

Un superbe blanc élevé en fut de chêne au rapport qualité/prix saisissant !! Je le recommande pour accompagner l'entrée ou les fromages, il peut être agréable avec une crème de châtaigne également.+ d'avis

Un assemblage de 4 cépages vinifié en fût de chêne durant 9 mois… Une superbe découverte coup de cœur de nos experts !
Un vin unique, produit en faible quantité… Messaline Blanc est issu d’une sélection des meilleures parcelles, les plus beaux raisins sont cueillis à la main puis l’assemblage est vinifié en fût de chêne français durant 9 mois. Cette cuvée riche en arômes fruités dévoile des notes beurrées et toastées… un partenaire de choix sur un plateau de fruits de mer, sur un poisson en sauce ou plus simplement à l'apéritif !
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BLANC MESSALINE 2018 - CELLIER DES DEMOISELLES
  Millésime
2018
  Cépage
Vermentino, Marsanne, Roussanne, Grenache blanc
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts.
  Au nez
Arômes fruités, notes beurrées, toastées.
  En bouche
Rond, finale minérale.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Fromage
  Accords recommandés
Poisson en sauce, fromage peu affiné.


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17.2/20
noté par 5 clients

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18.0/20
J'ai bu : 08/11/2019 Sommelier Vinatis

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Un magnifique vin des Corbières qui associe les 4 cépages typiques du Sud dont le grenache gris qui donne une subtile touche finale aromatique longue en bouche.


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CELLIER DES DEMOISELLES

Le Cellier des Demoiselles fut créé en 1914, juste avant la première Guerre Mondiale. L’origine de ce nom est un hommage aux jeunes femmes du village qui en l’absence de leurs hommes ont su tout mettre en œuvre pour préserver les vins et le Terroir. Aujourd’hui ils poursuivent leur histoire en élaborant des vins à leur image : Fruit Fleur sur certaines cuvées et Caractère et puissance sur d’autres. Révélant là, toute l’élégance et la typicité d'un Terroir. Les vignerons, au nombre de 160, sont tous unis et animés par une quête constante de la qualité, une passion de la culture de la vigne et de la vinification.

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