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APARTE 2017 - MAS DE JON

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Marie R. 25/11/2019 Sommelier Vinatis

L'un de mes derniers coups de cœur en Pic Saint Loup. La Cuvée classique du domaine faisait déjà partie de mes chouchous, mais Aparté va rapidement rejoindre la liste de mes incontournables ! + d'avis

Tout l’élégance, la générosité et le soleil du Pic Saint-Loup !
Amateurs de viandes rouges, vous allez avoir du mal à ne pas succomber aux avances de ce vin rond et soyeux, aux notes intenses d’épices et de fruits rouges légèrement sur-mûris ! Car si les amateurs de bonne chair apprécient les vins entiers et généreux, Aparté s’inscrit parfaitement dans un état d’esprit épicurien où la bonne humeur et la gastronomie règnent en maîtres. Une très belle cuvée d’un domaine encore confidentiel.
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APARTE 2017 - MAS DE JON
  Millésime
2017
  Cépage
Mourvèdre, Syrah, Grenache
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe brillante de couleur prune soutenue.
  Au nez
Notes d'épices et de fruits rouges sur-mûris.
  En bouche
Superbe élégance soutenue par des tanins soyeux tout en rondeur.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Fromage


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18.0/20
J'ai bu : 25/11/2019 Sommelier Vinatis

L'un de mes derniers coups de cœur en Pic Saint Loup. La Cuvée classique du domaine faisait déjà partie de mes chouchous, mais Aparté va rapidement rejoindre la liste de mes incontournables !

MAS DE JON

Le Mas de Jon est un domaine viticole familial situé au pied du Pic Saint Loup, il représente une quarantaine d'hectares entourés de garrigues, où le soleil méditerranéen éclaire un terroir de marnes gravelo-caillouteuses. Marion et Guillaume Gravegeal s’appliquent à redonner vie à ce domaine familial au cœur de l’Appellation d'Origine Protégée Languedoc Pic Saint Loup et proposent, des cuvées de caractère de vins blancs, rouges et rosé.

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