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Vin Rouge / Bordeaux / Côtes de Bourg AOC / 14 % vol
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CHATEAU MARTINAT 2015

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Côtes de Bourg AOC / 14 % vol

14.0/20
J'ai bu : Christophe S. 06/02/2020 Achat confirmé

Le guide Hachette a bien cerné ce vin en le qualifiant de "référence des côtes-de-bourg", après un passage en carafe il offre un profil vraiment intéressant et complexe (auquel les 20% de malbec ne sont pas étrangers). Je lui laisserais bien quelques années de cave quand même...+ d'avis

"La référence des côtes-de-bourg" Guide Hachette
Stéphane et Lucie Donze signent un 2015 admirable, très Côtes de Bourg par son terroir argilograveleux et par son assemblage merlot malbec (80-20). La robe est sombre, dense, profonde, et le nez très élégant, finement boisé, torréfie et épicé, avec un bon fruité mûr à l’arrière-plan. La bouche se révèle ample, riche, intense, portée par des tanins veloutés et par ce même boisé racé perçu à l’olfaction. Une bouteille déjà savoureuse mais aussi bâtie pour durer !
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CHATEAU MARTINAT 2015
  Millésime
2015
  Cépage
80% Merlot, 20% Malbec
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  A l'oeil
Robe sombre
  Au nez
Nez intense de fruits noirs, d'épices comme la réglisse
  En bouche
texture velouté avec une longue finale savoureuse
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage


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