Bien ajouté dans le panier !
Quantité
Vin Rouge / Italie / Vénétie / Valpolicella Classico DOC / 13,5 % vol
Classé par nos clients dans le top 30 Italie

CAPITEL DEI NICALO 2017 - VALPOLICELLA SUPERIORE - TEDESCHI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Vénétie / Valpolicella Classico DOC / 13,5 % vol

15.0/20
J'ai bu : Romain C. 16/04/2020 Achat confirmé

Le fruit noir est bien présent (mûre, cerise noire), agréablement soutenu par une légère senteur florale. Les tanins sont doux, c'est un vin à boire jeune. Valpolicella est une belle appellation, à découvrir.+ d'avis

Jamais dégusté un Valpolicella Classico ? Voici une bouteille à déguster les yeux fermés. Richesse, élégance avec un brin de magie à chaque gorgée...
Le domaine Fratelli Tedeschi ont leur propre méthode de fabrication contrairement à beaucoup de Valpolicella : Les raisins ramassés à la main sèchent 1 mois dans un local climatisé, qui leur permet de perdre 10 % de leur poids. Puis vient le temps de la macération pendant 2 semaines, suivit de 1 an et demi à 2 ans d'élevage en fût de chêne de Slovenie. Un vin très typique de la Vénétie ou se marie à merveille puissance et fraîcheur...
Voir les caractéristiques
18,90 €
1
Disponible
Emballage anti-casse
LES + VINATIS
MEILLEUR PRIX
GARANTI OU REMBOURSÉ
PAIEMENT
SÉCURISÉ
100% DES VINS
DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS
CAPITEL DEI NICALO 2017 - VALPOLICELLA SUPERIORE - TEDESCHI
  Millésime
2017
  Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe couleur grenat
  Au nez
Arômes de fruits cuits (figue, datte, pruneau)
  En bouche
Tanins étoffés, bouche grasse avec une finale persistante.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Lasagnes au bœuf, Osso Bucco, Pâtes à la bolognaise


Vous aimez ce vin ?
Laissez votre avis et gagnez 1€ !

Vous devez être connecté pour laisser des avis :

15.0/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 16/04/2020 Achat confirmé

Le fruit noir est bien présent (mûre, cerise noire), agréablement soutenu par une légère senteur florale. Les tanins sont doux, c'est un vin à boire jeune. Valpolicella est une belle appellation, à découvrir.


13.0/20
J'ai bu : 09/06/2020 Achat confirmé

Je pense que c'est un vin qui mérite un peu plus de garde. C'est un bon Valpolicella, mais encore un peu jeune. Il manque un peu de complexité qui devrait venir avec le temps. Je le garde en cave pour quelque temps... Nous verrons bien.

TEDESCHI

La famille Tedeschi, qui a une histoire viticole de presque quatre siècles, a cru à la grande richesse de la production de vin de Valpolicella et l'a récupérée de façon moderne, en adoptant les méthodes de production les plus innovantes. Dans le respect et la valorisation du territoire, nous produisons des vins puissants et élégants, avec beaucoup de personnalité et de typicité. Aux alentours de Vérone, le travail de famille se développe principalement à l'intérieur des vignes et se concentre sur le soin des plantes. L'attention profonde portée au vignoble implique également la recherche d'une interaction parfaite entre les caractéristiques du sol, le microclimat, l'exposition, le choix des bons cépages et le système de culture : rien ne peut être laissé au hasard. Grâce à ce travail constant et minutieux, les vins Tedeschi sont devenus synonymes de finesse et d'élégance dans le monde entier.

Voir les produits du domaine