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Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 14,5 % vol

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COTE-ROTIE - LANCEMENT 2015 - DOMAINE STÉPHANE OGIER

COTE-ROTIE - LANCEMENT 2015 - DOMAINE STÉPHANE OGIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 14,5 % vol

Prestige Remarquable Millésime

100/100 Jeb DUNNUCK : "Le meilleur millésime de cette cuvée à ce jour. Ce Côte-Rôtie Lancement 2015 incarne la pureté et l'opulence de ce grand, très grand millésime."

Le Côte-Rôtie Lancement provient d'une parcelle située en haut de la pente dans la partie Côte Blonde de l'appellation, quatre barriques ont été produites. Les raisins sont entièrement égrappés, le vin est ensuite élevé 18 mois en fûts de chêne neufs. Ce millésime 2015, absolument remarquable, présente le parfum classique de cette cuvée, tout en étant profond, incroyablement concentré et d'une longueur somptueuse. Cerises noires, notes de cassis, de tapenade d'olive et nuances poivrées s'échappent de ce Côte Rôtie corsé et homogène, pour le plus grand plaisir des amateurs. Avec des tanins doux, sans aspérités, et une personnalité grandiose et majestueuse, il peut être dégusté à tout moment au cours des 20 prochaines années...
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COTE-ROTIE - LANCEMENT 2015 - DOMAINE STÉPHANE OGIER

Millésime

2015

Cépage

98% Syrah, 2% Viognier

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe rouge profond

Au nez

Notes de fruits noirs mûrs (cerise, mûre, myrtille), ainsi que des notes épicées, florales, de poivre noir et de tapenade

En bouche

Bouche structurée, opulente, texture charnue et superbe longueur en finale

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2040

Accords mets-vin

Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage

Accords recommandés

Civet de biche, côte de bœuf maturée, côtelettes de mouton, filet de veau aux girolles

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DOMAINE STÉPHANE OGIER

A la reprise du domaine familial ancré dans le vignoble de Côte-Rôtie, Stéphane Ogier a développé le travail sur les différents terroirs afin de mettre en lumière leur caractère unique. Dans ce domaine à flanc de colline, les élevages sont longs et le niveau de vinification exemplaire : une partie des vignes est encore labourée à cheval. Les différentes mosaïques de parcelles sont vinifiées à part et possiblement assemblées après. Degustez les vins de ce domaine remarqué par Robert Parker et placé parmi l’élite !