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Vin Rouge / Bourgogne / Corton Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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CORTON GRAND CRU 2017 - RAPET PERE & FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Corton Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

" C'est la cuvée de Rapet élevée en barrique la plus longue en bouche, grâce à une profondeur impressionnante " R. Parker
Superbe cuvée signée Rapet Père & Fils ! Nous avons ici un flacon qui dévoile des belles notes de fruits rouges bien murs et une structure très élégante accompagnée d'une jolie profondeur. Issue des lieux-dits Les Meix et Les Chaumes, en contrebas des Pougets et juste au-dessus du village d'Aloxe, c'est le nectar avec le plus de muscle des Grands Crus rouges de Rapet.
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CORTON GRAND CRU 2017 - RAPET PERE & FILS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe rouge aux reflets mat.
  Au nez
Des notes de fruits épicés, cassis kirsch puis évolue, en vieillissant, sur des arômes de sous-bois, truffes et cuir.
  En bouche
Un vin charnu, racé et généreux avec un excellent potentiel de conservation associant puissance et finesse.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Filet de Boeuf sauce aux trompettes de la mort, Epaule d'agneau laquée, Fricassée de canard.


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DOMAINE RAPET PERE & FILS

Une exploitation familiale très ancienne, un taste-vin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération. Après Robert et Roland, Vincent et Sylvette donnent le meilleur d'eux mêmes pour gérer le domaine. Le Domaine comprend 20 hectares de vignes sur les villages de Pernand-Vergelesses, Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Aloxe Corton et Beaune. Implanté entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le vignoble de Pernand-Vergelesses, enfoui dans la verdure d'une paisible vallée, prend naissance au pied de la colline de Corton. Seul à présenter tant en vins blancs qu'en vins rouges toute la palette des crus, le Domaine sait accueillir chaleureusement le touriste ainsi que l'amateur averti qui prendra un immense plaisir à s'y promener et s'imprégner de la douceur de ce lieu.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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